近年，廚房家電的發展越來越迅猛，再加上疫情的影響，不少人都選擇在家自制各種美食。今天就為大家介紹一款能宅家吃燒烤的好物——烤串機。以下是烤串機種類介紹及烤串機選購指南。
一、烤串機種類介紹
1、立式
立式烤串機外表一般採用可視玻璃，容量較小，烤串豎直進行烹調。這種烤串機一般只需把喜愛的食材穿到串上，放入烤串機，調好引數，即可自行旋轉燒烤。立式烤串機的好處是省了人力旋轉，密閉式烹調油煙量少，清理起來也比較方便。
2、臺式
臺式烤串機一般使用電燒烤盤改良，外表與一般電燒烤盤沒有兩樣。這種烤串機一般身兼多職，不僅可以烤串，而且能在烤盤上煎肉炒飯，甚至有部分可以通過烤盤的拆卸放入炭火，還原燒烤的風味。臺式烤串機的不足是部分產品需要自行翻轉，比較勞累。
二、烤串機選購指南
1、明確需求
立式烤串機雖然不用自行旋轉，油煙量少，但用途並不廣泛且容量較少。如果是大家庭使用，可能烹飪所需要的時間會很長，比較適合單身或者雙人家庭。臺式烤串機一般可以一機多用但是佔地較大，如果是廚房面積或者餐桌面積比較小的話使用也會有所不便，且周邊溫度較高，烤盤外露有一定的危險性。
2、選擇有資質的廠家
烤串機作為新興的的家電，類目比較細分，相關安全認證標準不多，價格也十分參差。在購買此類家電時應格外注意生產廠家資訊，安全說明書等。不能僅憑顏值就衝動購買。
3、烤串機材質
烤串機材質比較多樣，有不沾塗層，也有鐵質烤網，還有無需接觸的機器立式。購買時應注意不沾塗層材質，有無有害物質等。如果選擇鐵質烤網那麼清理就會比較的困難，都要充分考慮。
以上就是提供的烤串機種類介紹和烤串機選購指南，希望能在大家選購烤串機時發揮小小的效果。