飯是我們中國每家的必備糧食，不一樣的廚具就會有不一樣的口感，下面就由小編我介紹一種電飯煲給大家瞭解電飯煲什麼品牌好和電飯煲使用竅門。
電飯煲什麼品牌好
蘇泊爾：工欲善其事，必先利其器。蘇泊爾專注於炊具研發，陶晶內膽是其最大的優勢，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3~4倍。不僅如此蘇泊爾還對火候掌控頗有研究，發現15分鐘內沸騰尤為關鍵，不斷突破尋求電飯煲溫度侷限的方法，研發出以最高溫的火力，最快的速度達到充分沸騰，形成環流沸騰使得整鍋米水都能進行由內而外的翻滾，且對口感有著更高的追求，精煮細燜，釋放米飯精華，賦予米飯新的柴火香。
美的：近年來，美的電飯煲依靠成熟的技術和穩定的質量在國內風生水起，外觀精巧細緻，整體採用不鏽鋼材質，做工精湛密封防溢佳，內部使用三層複合內膽，耐用不變形，超厚超硬耐磨且不粘性好，採用遠紅外加熱火候均勻，此外在產品功能設定上也頗有獨到之處，預約煮飯、煲粥操作簡單易懂。美中不足的是相較於蘇泊爾內鍋技術層面上少了些許精緻。
虎牌：虎牌獨特的技術和理念，造就了其一流的品質，從而成為世界高階電飯煲的領軍品牌。低調奢華的外觀，暗藏遠紅外內膽，以及將熱效率發揮到極致的IH電磁加熱，而後集名廚做飯方式除錯米飯的溫度變化，按照烹煮米飯的不同階段需要調整相應的溫度變化，讓米飯在合適的時間遇到合適的溫度，故而米飯口感和營養都有大幅提升，顆顆飽滿、濃香四溢。
電飯煲使用技巧
首先要選好的電飯煲。應先把內煲(或稱內膽)放進外殼，左右轉動數次，檢查內煲與外殼底部的發熱板是否吻合。吻合的使用效率就高。接上電源後，用手指碰觸外殼，不應有發麻的感覺(漏電)。按下煮飯開關五分鐘後，內煲底部的溫度約為103度，這時，限溫器觸點應能自動斷開，煮飯開關彈起，轉入60攝氏度的保溫狀態。
人們觀念中往往存在一個誤區，功率越小越省電，其實不然，同樣的電飯煲大功率的電飯煲要比小功率的電飯煲更省時、更節電。如煮1公斤的飯，500瓦的電飯煲需30分鐘，耗電0.25千瓦時;而用700瓦的電飯煲約需20分鐘，耗電僅0.23千瓦時。如果家裡人比較多，選擇較大功率的電飯煲更省電。
電飯煲用完後，一定要拔下電源插頭。尤其是老式電飯煲，當鍋內溫度下降到一定溫度時，它會斷斷續續地自動通電，比較費電用熱水做飯，既可以保持米飯的營養，又能做到省電。做飯前要把米在水中浸泡一會兒，這樣做出的飯好吃又省電。將米放入鍋中通電後，用毛巾或布將鍋蓋蒙上以減少熱量散發。在開鍋時，關閉電源約七八分鐘後通上電源，直到自動關閉。米飯在鍋內悶十分鐘就好了。這樣既可防止米湯溢位，弄髒電飯煲，還可以省電。密封微壓效能好的電飯煲做出來的米飯好吃，同時節電、保溫效果顯著。內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好。
看完了小編的文章，是不是對電飯煲的知識有了一定的瞭解了呢?希望小編的文章對你們有所幫助。