茶具的選購技巧

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購買茶具時,需要認真挑選,對比具體的款式、價格以及質量等方面。那茶具的選購技巧有哪些?帶大家一起了解下吧。

茶具的選購技巧

1、茶具的質地

主要是看骨胎即色澤,骨胎堅、色澤潤為佳,在程度上越接近這種質地越好。在選用新壺時而言,胎骨堅硬性的驗別,可將壺置於手掌上,輕撥壺蓋,聽其壺聲,若發出鏗鏘清脆聲音,表示壺的質地良好。音響遲鈍,勁道不足,導熱效果稍遜;但若音高尖銳,則逼熱過甚。

2、精密

壺的精密度是指壺蓋壺身的緊密程度,密合度越高越好。測定方法是在茶壺中注水半壺以上。如果滴水不漏,表示此壺的密合度很好,壺口壺蓋的密合度高,泡茶時才能將茶葉散發的香氣凝聚,保持茶香。

3、出水

傾壺倒水,能使壺裡滴水不存為佳。至於出水態勢,是剛直或柔和曲美,隨個人喜好而定。但無論剛或柔,出水無勁不順總是個缺點。

4、重心

注滿水時,握住並提起壺把,若覺得重心適中,壺把粗細和彎度合宜不礙手,便是一把好壺。反之若需用力緊握,甚至持壺不穩則不佳。

5、壺味

在選購新壺時,應注意聞聞壺中味,新壺有些也許會略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其他雜味,如油味或人工著色味則不足取。

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