老闆廚房電器將自己定位於高階市場，通過技術創新，在工藝、質量、原材料等方面的高標準、高要求，使得老闆產品迅速提升了一個檔次，在市場上與同類產品建立了一個較明顯的區隔;通過技術、工藝和設計理念的領先，讓產品能夠引領消費潮流，成為行業技術發展的標誌。
老闆主打的油煙機有以下特點：採用歐化造型，流線型不鏽鋼集煙罩，全不鏽鋼檔板，高貴典雅，適合現代廚房環境。 適合國內烹飪特點，採用直吸式吸菸方式，吸取油煙效果好，油煙進入更順暢，吸菸更徹底。 全封閉油路，油汙順利匯入油杯，徹底防止漏油。採用油煙分離技術，不鏽鋼濾油網可反覆定期清洗，保持機腔內部清潔，輕鬆免拆洗。優質高速電機，使用壽命長，運轉更寧靜。 光滑的吸菸腔，無溝槽，易清洗，
截止目前，老闆廚房電器擁有“免拆洗A++”“主火中置”“雙勁芯”“回形殺菌”“獨立雙模”的特點，樹立了領先的產品優勢。
老闆最新推出的引領廚電高階產品潮流的“智尊95”和“淨界a7”系列產品中，最受關注的莫過於老闆大吸力油煙機9500和8218。這兩款產品繼續發揮老闆在大吸力方面的高階技術優勢及創新，進一步夯實了大吸力在高階廚電的差異化優勢。如8218大吸力油煙機擁有三級加速攏煙技術：360°鎖煙牆，一級加速攏煙;360°聚煙腔，二級加速攏煙;360°導煙網，全面捍衛廚房潔淨。