毛尖茶的儲存方法

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毛尖茶的儲存方法

毛尖茶是我們最常飲用的一種茶葉,因為這種茶不僅僅口感好,而且其價格也是大眾化的,很多人都是可以接受的。不過我們購買回家的茶葉不是一次就能夠用完的,因此儲存就是一個很重要的問題,那麼毛尖茶有哪些儲存的方法呢?下面我們就來看看相關的內容介紹。

毛尖茶的儲存方法一、普通密封保鮮法(也是家庭保鮮):將買回的茶葉,立即分成若干小包,裝於茶葉罐或筒裡,最好一次裝滿並蓋上蓋,在不用時不要開啟,用完把蓋蓋嚴。有條件可在茶葉罐內適當放些用布袋裝好的生石灰,以起到吸潮和保鮮作用。

毛尖茶的儲存方法二、真空抽氣充氮法:將茶葉裝入鋁箔與塑料做成的複合袋,採取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存,也可適當加入些保鮮劑。一經啟封后,最好在短時間內用完,否則時間一長,同樣會陳化劣變。

毛尖茶的儲存方法三、冷庫保鮮法:這種大量保鮮貯存法不加任何保鮮劑,純屬物理保鮮,只要庫房建築合理,庫溫保持在-4℃至2℃不變即可。但茶葉出庫前必須要經過真空保鮮處理,否則,茶葉暴露空氣中,由於外界冷熱相遇,水分和氧氣會形成水汽珠而凝結在茶葉上,加速茶葉劣變。