由於高原蝮有一定的藥用功效，它們可以祛風止痛、解毒消腫、補虛下乳，所以也有一定的經濟價值。但是目前並沒有人工飼養高原蝮的記錄，那麼，野生環境下的高原蝮對食物有哪些要求呢?
高原蝮主要生活於高山高原地區，多出沒於梯田邊的雜草亂石堆處、山坡、路邊、溪流旁。以囓齒類、蜥蜴及蛙類等為食物。卵胎生，繁殖期在9～10月，每次約產幼蛇6～7條，初生幼蛇全長11～12公分，可能隔年繁殖一次。垂直分佈範圍自1500公尺到高達海拔4320公尺。中國趙爾密教授1997年曾經在《橫斷山區兩棲爬行動物》一書中指出：橫斷山北段中段及其周延高山則成為亞洲蝮蛇的另一個分化中心，雪山蝮、秦嶺蝮、六盤山蝮或還有其它型別，都是高原蝮這一祖型處於分化過程正在形成中的亞種或種。