石菖蒲(拉丁學名：Acorus tatarinowii)，屬天南星科、菖蒲屬禾草狀多年生草本植物，其根莖具氣味。葉全緣，排成二列，肉穗花序(佛焰花序)，花梗綠色，佛焰苞葉狀。根莖常作藥用。生長於海拔20米至2600米的地區，多生在山澗水石空隙中或山溝流水礫石間 (有時為挺水生長)。花果期2-6月。分佈於亞洲，包括印度東北部、泰國北部、中國等國。
石菖蒲多年生草本植物。根莖芳香，粗2-5毫米，外部淡褐色，節間長3-5毫米，根肉質，具多數鬚根，根莖上部分枝甚密，植株因而成叢生狀，分枝常被纖維狀宿存葉基。葉無柄，葉片薄，基部兩側膜質葉鞘寬可達5毫米，上延幾達葉片中部，漸狹，脫落;葉片暗綠色，線形，長20-30(50)釐米，基部對摺，中部以上平展，寬7-13毫米，先端漸狹，無中肋，平行脈多數，稍隆起。
花序柄腋生，長4-15釐米，三稜形。葉狀佛焰苞長13-25釐米，為肉穗花序長的2-5倍或更長，稀近等長;肉穗花序圓柱狀，長(2.5)4-6.5(8.5)釐米，粗4-7毫米，上部漸尖，直立或稍彎。花白色。成熟果序長7-8釐米，直徑可達1釐米。幼果綠色，成熟時黃綠色或黃白色。花果期2-6月。
石菖蒲煎劑內服能促進消化液的分泌及制止胃腸異常發酵，並有緩解腸管平滑肌痙攣的作用。石菖蒲中含的細辛醚能對抗氯化鋇引起的離體腸管的興奮作用。