八月瓜簡介

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八月瓜又名九月炸,河南部分山區稱作“八月炸”(八月炸、九月炸,名稱不同可能跟各地成熟時間不同有關),也有地區叫做八夜瓜,福建地區一般稱作蠟。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染綠色食品,有“土香蕉”之稱。以天子山景區居多。索溪峪、楊家界等山麓谷地、林緣灌木叢中野生資源豐富。為上乘野果,現被相關部門列為重點開發專案10000。

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