八月瓜
- 目錄
- 1、八月瓜的研究與常用藥方
- 2、八月瓜的鑑別與應用
- 3、食用八月瓜的注意事項
- 4、八月瓜的種植技術
- 5、八月瓜的功效與作用
- 6、八月瓜簡介
1八月瓜的研究與常用藥方
八月瓜又名九月炸，河南部分山區稱作“八月炸”(八月炸、九月炸，名稱不同可能跟各地成熟時間不同有關)，也有地區叫做八夜瓜，福建地區一般稱作蠟。木通和三葉木通的果實，野生果品。因八月果熟開裂而得名。
常用配方
1、治淋巴結核：八月札、金櫻子、海金砂根各四兩，天葵子八兩。煎湯分三天服。(蘇醫《中草藥手冊》)
2、治胃腸脹悶：三葉木通根或果一兩，水煎服。(《浙江民間常用草藥》)
3、治大風腹髒有蟲，令人面板生瘡，語聲變，眉鬢落：預知子二兩(搗末)，雄黃二兩(研細)，乳香三兩(研細)。上件藥，先以乳香末用水一斗，於銀鍋內以慢火煎至五升，入預知子並雄黃，慢火熬成膏，入瓷器中盛。 每日空心以溫酒調下一茶匙，後有蟲如馬尾隨大便出。 (《聖惠方》乳香煎)
4、治心氣不足，志意不定，精神恍惚，語言錯妄，忪悸煩鬱，愁憂慘慼，喜怒多恐，健忘少睡，夜多異夢，寐即驚魘，或發狂眩，暴不知人，並宜服之：枸杞子(淨)、白茯苓(去皮)、黃精(蒸熟)、硃砂(研、水飛)、預知子(去皮)、石菖蒲、茯神(去木)、人蔘(去蘆)、柏子仁、地骨皮(去土)、遠志(去心)、山藥各等分。上一十二味，搗羅為細末，煉蜜丸，如龍眼核大，更以硃砂為衣。每服一丸，細嚼，人蔘湯下，不計時候。(《局方》預知子丸)
5、治耳卒聾閉：八、九月，取石榴開一孔，留蓋，入米醋滿中，蓋定，面裹，煻火中煨熟，取出，入少仙沼子、黑李子末，取水滴耳中。腦痛勿驚。如此二夜，又點一耳。(《聖惠方》)
2八月瓜的鑑別與應用
八月瓜莖與枝具明顯的線紋。掌狀複葉有小葉3-9片;葉柄稍纖細，長3.5-10釐米;小葉近革質光滑，卵形、卵狀長圓形、狹披針形或線狀披針形，長5.5-14釐米，寬(2.5) 3.5-5釐米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部圓或闊楔形，有時近截平，上面暗綠色，有光澤，下面淡綠色;側脈每邊5-6條，至近葉緣處網結，與中脈及纖細的網脈均於下面清晰凸起;小葉柄纖細，長2-4釐米，中間1枚最長。
花數朵組成傘房花序式的總狀花序;總花梗纖細，長1-3.5(5)釐米，數枚簇生於葉腋，基部覆以闊卵形至近圓形的芽鱗片。雄花：綠白色，外輪萼片長圓形，長12-15毫米，寬4-5毫米，先端鈍，內輪的較狹，長圓狀披針形，先端急尖;花瓣極小，倒卵形，長不及1毫米;雄蕊長約12毫米，花絲線形，長約7毫米，稍粗，花葯長約5毫米，頂具短凸頭，退化心皮小，卵狀錐形，長約1.5毫米。雌花：紫色，外輪萼片卵狀長圓形，長約22毫米，寬7-8毫米，內輪的較狹和較短;退化雄蕊小，花葯棒狀;花瓣小;心皮長圓形或圓錐狀，柱頭無柄，偏斜。果為不規則的長圓形或橢圓形，熟時紅紫色，長(3)5-7釐米，直徑2-2.5釐米，兩端鈍而頂常具凸頭，外面密佈小疣凸;種子多數，倒卵形，種皮褐色。花期4-5月，果期7-10月。
3食用八月瓜的注意事項
買回的八月瓜果皮已軟,可去除保鮮膜後掰開果皮用勺挑取果肉放在碟子中慢慢享用，(可與蜂蜜或紅糖調和著吃，保健功效更佳)可連肉帶籽一起吃,更有利消化(不要嚼破籽,有苦味);也可吐出籽洗淨後晒乾作種用,或榨油，或藥用(咽喉炎，胃炎，腸炎，腹瀉......只需嚼服三粒便可治癒。
買回的八月瓜外皮未軟,請用紙箱裝好不可弄破保鮮膜!存放在室內遮光的地方讓其自然後熟,待外皮發軟後即可取出食用.(如果外皮未軟或已裂口但外皮未軟,說明果肉沒有完全熟透,請勿急於食用,以免影響口味,應多存放幾天，待外皮發軟果肉充分熟透後再食用.(以果皮果肉未爛為限，果皮越軟果肉越熟，口感越甜，蜜香味越濃。)
如果量多需要貯存,可將果皮未軟的用食品保鮮袋包好放在冰箱冷藏室(溫度控制在3一8度)可貯存保鮮40-60天，幾天撿查一次,將果皮發軟的取出食用。
如果量大需要貯存更長時間,可將果皮發軟充分熟透的用食品保鮮袋包好放在冰箱冷凍室長年貯存(溫度控制在-5度以下，停電時請勿開啟冰箱!).需要食用時取出讓其自然解凍後及時食用,雖然果皮受凍敗色特軟,但果肉更加滑嫩香甜,蜜香味更濃，口味和品質有增不減。
取食果肉後的果皮用清水洗淨後切成絲，晒乾或烘乾(溫度不高於70度的無煙火)
貯存於密封的鐵盒中作保健茶用，口感好，微甜，極耐衝，夏秋季一日一杯，冬春季兩天一杯，沖泡數次茶味仍濃。營養價值高於果肉，保健功效勝過綠茶，可清除體內毒素，增強免疫力，抗癌防病，消除面板皺紋及色斑色素，是茶中之王。與蜂蜜或紅糖一起沖泡保健功效更好(糖尿病人免加紅糖!)。我由喝綠茶改為喝八月瓜茶，腸胃健康了!
4八月瓜的種植技術
八月瓜的繁殖方法有4種：種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。
1、種子繁殖。在9～10月八月瓜果實成熟時，摘下八月瓜果實，食用果肉，留下種子及時秋播。種子先用鹼水搓洗，用清水漂洗乾淨，瀝乾水分，晒乾，農曆約11月沙藏50-70天，來年春季二月初及時撒播在已整理好的苗床內。種子繁殖簡單易行，繁育出來的苗木結果遲，一般3年以後方能結果。生產上一般不採用。
2、埋條繁殖。八月瓜藤莖萌芽力強，選1～2年生枝蔓埋人土中，1個月後即可生根，一年四季均可繁殖。一般定植後第2年即可開花結實。
3、分根繁殖。分根繁殖在早春萌芽前進行。一兜多株的八月瓜用手從根部分成多株。在不剪斷枝蔓的情況下，當年定植當前結果。
4、扦插繁殖。一年四季均可進行扦插。選擇生長健壯，無病蟲害的1～2年生枝蔓，剪成10釐米長的枝條，扦插到已整理好的苗床內，注意水漬、遮蔭、防旱。如有條件，可用ABT2號生根粉浸枝蔓扦插，成活率提高到100%。
5八月瓜的功效與作用
八月瓜的功效與作用：八月瓜又名六月瓜、小八瓜、木王瓜、八月果等，是木通科植物五風藤、寬葉八月瓜和小花八月瓜的果實。味苦，性涼，入膀胱、心、肝經。具有清熱利溼、活血通脈、行氣止痛的功效。主治小便短赤，淋濁，水腫，風溼痺痛，跌打損傷，乳汁不通，疝氣痛，子宮脫垂，睪丸炎等症。
八月瓜營養豐富，乳白多汁，香甜滑嫩，清潤芬芳，美味可口，遠勝蜂蜜。含多種可溶性果糖，澱粉，碳水化合物，鈣，磷，鐵，鋅，硒......人體所需的各種微量元素，各種有機酸,蛋白質，多種維生素，12種氨基酸以及人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等。食用香蜜瓜果肉可清除體內毒素，增強免疫力，抗癌防病，可消除面板皺紋及色斑色素，使人面色紅潤生輝,胸腹氣息調暢通達，是養顏美容，健身強體，延年益壽，老少皆宜，不可多得的保健果王。
八月瓜如果外皮發軟但未裂口，或已裂口但果皮未軟，說明沒有完全熟透，請勿急於食用，以免影響口味，應多存放幾天，讓果肉充分熟透後再食用。(以果皮未爛為度，果皮越軟果肉越熟，口感越好。八月瓜果皮已軟並已裂口5-7天后可與蜂蜜或冰糖調和著吃，保健功效更佳)可連肉帶籽一起吃，有利消化(不要嚼破籽，有苦味);也可吐出籽洗淨後作種用，或榨油，或藥用。
6八月瓜簡介
八月瓜又名九月炸，河南部分山區稱作“八月炸”(八月炸、九月炸，名稱不同可能跟各地成熟時間不同有關)，也有地區叫做八夜瓜，福建地區一般稱作蠟。木通和三葉木通的果實，野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜，為無汙染的綠色食品，有“土香蕉”之稱。以天子山景區居多。索溪峪、楊家界等山麓谷地、林緣灌木叢中野生資源豐富。為上乘野果，現被相關部門列為重點開發專案10000。
主治：小便短赤;淋濁;水腫;風溼痺痛;跌打損傷;乳汁不通;疝氣痛;子宮脫垂;睪丸炎