豬牙皁，豆科皂莢屬植物皂莢，因受外傷等影響而結出的畸形小莢果。秋季採收，除去雜質，晒乾。呈圓柱形，略扁而彎曲。
表面紫棕色或紫褐色，被灰白色蠟質粉霜，擦去後有光澤，並有細小的疣狀突起及線狀或網狀的裂紋。頂端有鳥喙狀花柱殘基，基部具果梗殘痕。質硬而脆，易折斷，斷面棕黃色，中間疏鬆，有淡綠色或淡棕黃色的絲狀物，偶有發育不全的種子。氣微，有剌激性，味先甜而後辣。
皂莢出自《神農本草經》。《名醫別錄》：皂莢，生雍州川穀及魯鄒縣。如豬牙者良，九月、十月採莢，陰乾。《唐本草》：皂莢，有三種，豬牙皂莢最下，其形曲戾薄惡，全無滋潤，洗垢亦不去。其尺二寸者，粗大長虛無潤也。若長六、七寸，圓厚節促直者，皮薄多肉味濃，大好也。《本草圖經》：皂莢，今所在有之，以懷孟州者為勝。
木極有高大者。此有三種，醫家作疏風氣丸煎，多用長皂莢;治齒及取積藥，多用豬牙皂莢。所用雖殊，大抵性味不相遠。《本草述》：皂莢修治，其炙固隨其所宜，然欲療風或風痰，止微火煨之足矣，更不可久煨去其辛味也。
炮製方法：
1、揀淨雜質，洗淨晒乾，用時搗碎。
2、《雷公炮炙論》：凡使皂莢，須要赤膩肥並不蛀者，用新汲水浸一宿，銅刀削上粗皮，用酥反覆炙，酥盡為度，捶去子，搗篩，(每)皂莢50克，(用)酥1克。
3、王好古：凡用皂莢有蜜嵌、酥炙、絞汁、燒灰之異，各依方法。