石膏解肌清熱，除煩止渴、清熱解毒、瀉火，石膏治熱病壯熱不退，心煩神昏，譫語發狂，口渴咽乾，肺熱喘急，中暑自汗，胃火頭痛、牙痛，熱毒壅盛，發斑發疹，口舌生瘡。煅敷生肌斂瘡。外治癰疽瘡瘍，潰不收口，湯火燙傷。
1、石膏治三陽合病 腹滿身重 難以轉側 口不仁 面垢 譫語 遺尿 發汗則譫語 下之則額上生汗 手足厥冷 若自汗出者：知母六兩 石膏一斤(碎) 甘草(炙)二兩 粳米六合.上四味 以水—升 煮米熟 湯麵去滓.溫服一升 日三服.(《傷寒論》白虎湯)
2、石膏治太陰溫病 不可發汗 發汗而汗不出 必發斑疹 汗出過多者 必神昏譫語 發斑者：石膏50克 知母20克 生甘草15克 玄蔘15克 犀角10克 白粳米—合.水八杯 煮取三杯 日三服 渣再煮一鍾 夜—服.(《溫病條辨》化斑湯)
3、石膏治溫病初得 其脈浮而有力 身體壯熱 並治感冒初起 身不惡寒而心中發熱者：生石膏200克(軋細) 生粳米250克.上二味 用水三大碗 煎至米爛熟 約可得清汁兩大碗 乘熱儘量飲之 使周身皆汗出 病無不愈者.若陽明腑熱已實 不必乘熱頓飲之 徐徐溫飲下 以消其熱可也.(《衷中參西錄》石膏粳米湯)
4、石膏治陽明內熱 煩渴 頭痛 二便閉結 溫疫斑黃 及熱痰喘嗽等證：石膏300克(生用) 粉甘草50克.上為極細末 每服5~15克 新汲水、或熱湯、或人蔘湯調下.此方加硃砂15克亦妙.(《景嶽全書》玉泉散)
5、石膏治傷寒發熱 涎潮上厥 伏留陽經 頭疼眩暈 不可忍者：石膏(煅 研細) 每服蔥白點茶凋下10克.小兒量大小 加減與之.(《三因方》玉屑散)
6、石膏治小兒夾驚傷寒 頭痛壯熱 涎潮 驚悸多哭 氣粗心煩 及治氣壅 膈節不通：石膏、寒水石各50克 腦麝各半字.上為末 燈心湯調下.大小加減服之.(《普濟方》紅桃散)