佩蘭
- 目錄
- 1、佩蘭的鑑別與應用
- 2、食用佩蘭的注意事項
- 3、佩蘭的種植技術
- 4、佩蘭的功效與作用
- 5、佩蘭簡介
1佩蘭的鑑別與應用
顯微鑑別
1、佩蘭
（1）葉表面觀
上表皮細胞垂周壁略彎曲，偶見多細胞非腺毛，葉脈上非腺毛較長，由7～8個細胞組成，長120～160μm，基部直徑16～20μm，氣孔不定式。下表皮細胞垂周壁波狀彎曲，非腺毛比上表面多，常由3～6個細胞組成，長60～105μm，基部直徑14～16μm，部分細胞內常含淡棕色物質；氣孔多，不定式。
（2）莖表面觀
表皮細胞長方形或多角形，多細胞非腺毛與葉脈上非腺毛相同。
2、單葉佩蘭
（1）葉表面觀
上表皮細胞垂周壁稍平直，下表皮細胞垂周壁波狀彎曲。均有較多腺毛和非腺毛散在，腺毛頭部由4個細胞組成，直徑36～80μm，非腺毛由3～6(～10)個細胞組成，長220～400(～520)μm，基部直徑20～75μm，表面隱現疣狀突起，有時中部細胞縊縮，下表面葉脈上非腺毛尤多。
（2）莖表面觀
表皮細胞長方形或多角形，腺毛多，形狀與葉上腺毛相似。非腺毛由5～7(～11)個細胞組成，長200～400(～600)μm，基部直徑30～70μm，外壁上有疣狀突起。
理化鑑別
薄層色譜：取該品粗粉100g，置揮發油測定器中進行蒸餾，得粗揮發油，再用乙醚提取，無水硫酸鈉脫水後，回收乙醚，取所得押髮油0.1ml深於石油醚1ml中，作供試品。另取對-聚傘花素為對照品。分別點樣於矽膠G-CMC板上，以已烷展開，晾乾。在紫外光燈（365nm）下，斑點均顯玫瑰色。用10%磷鉬酸乙醇深液噴霧，斑點均顯藍色。
臨床應用
1、用於溼阻脾胃、脘腹脹滿、溼溫初起，以及口中甜膩等症。佩蘭氣味芳香，善於化溼醒脾，功效與藿香相似，治療溼阻脾胃症候，兩藥往往相須為用。本品氣味清香，性平不溫，故又為治療溼溫病症要藥，常與藿香、黃芩、苡仁等藥配合應用。此外，又適用於溼熱內阻、口中甜膩多涎、口氣腐臭之症。
2、用於暑溼症。佩蘭能醒暑化溼，用於內蘊、畏寒、發熱、頭脹、胸悶、胃呆等症，常配合藿香、厚朴、荷葉同用。
3、農曆五月以後，天氣漸漸炎熱，百蟲孳生，易發瘟疫(傳染病)，民間流傳有“端午節，天氣熱；五毒醒，不安寧”的諺語，故防疫禳災成為端午節民俗的主要內容。
4、佩蘭氣味芳香，辛能發散，香能去穢，故其有化溼解暑的功效。可用於治療外感暑溼或溼溫初起，症狀表現為無汗發熱、胸悶腹滿。脾經溼熱(口中甜膩、多涎、口氣腐臭)者也適用。
5、夏季防暑佩蘭10克，洗淨切碎，衝入開水泡10分鐘。有解暑避濁、化溼和中的功效。適用於流行性感冒、頭痛鼻塞、噁心嘔吐、食慾不振等症。
5、佩蘭、金銀花、野菊花、綠豆衣各10克，加水煎湯，代茶飲用，可加白糖調味，適用於痱子初起時。
6、疰夏該病主要表現為夏季長期發熱、食慾不振、消瘦、口渴、面板乾燥等。患者多為小兒，多由排汗機能發生障礙引起。方用西瓜翠衣15克，烏梅、藿香、佩蘭各10克，煎湯，加冰糖少許。
7、治狐臭：茵陳、香薷各30克，蘆根45克，藿香、佩蘭各10克，茉莉花5克，研為粗末，水煎代茶飲。每日1劑，能清熱利溼、芳香化濁。
8、佩蘭藥酒治夏天蚊蟲叮咬，用佩蘭葉搓出水後搽於被咬處，可立止蚊蟲叮咬之瘙癢，如加配藿香泡酒外搽則療效更佳。
9、藥浴佩蘭煎水沐浴，古時即有此風俗。因其含有揮發油，可抑菌殺菌，能預防和治療多種夏季面板病的發生，還可起到開竅提神、祛風止痛、舒筋活絡等醫療保健作用。
10、藥枕佩蘭古時又稱為“醒頭草”。將佩蘭置於枕芯做內枕，可起到芳香行散、開竅提神之功效，有助於治療鼻塞、神經性頭痛、感冒性頭痛。
11、香囊中國民間端午節佩香囊的習俗極為古老，馬王堆漢墓出土的文物中就有內裝佩蘭的香囊。將佩蘭放入香囊內佩帶，具有芳香化濁闢穢的功效，可以預防多種呼吸道疾病。
2食用佩蘭的注意事項
三伏天潮溼、悶熱，很多人都出現了胸悶、牙齦咽喉腫痛、生瘡長痘等症狀。對此，可以在綠豆粥里加點佩蘭、薄荷能立即去火降暑。
具體方法是：在半斤綠豆中加入10克佩蘭、5剋薄荷、5克藿香，再隨意放些薏仁米，加入冰糖一起熬。
特點：以上這些配料性涼、味甘，平時多喝可以消暑去火，起到排清體內毒素的作用。
天氣熱的時候容易出現口臭，中醫認為口臭一般是胃火旺盛，或者是體內溼熱積聚引起，所以口臭的時候，往往伴有口熱舌幹，甚至是牙齦腫痛。對於這種口臭，可以用中藥佩蘭泡茶喝。
佩蘭是一種芳香化溼類中藥，味辛，性平，有解暑化溼，闢穢和中之功效，喝佩蘭茶可以幫助消除胃火，所以能夠比較有效地消除口臭，此外佩蘭本身也有香味，能讓口氣更清新。
佩蘭茶的製作方法很簡單，取佩蘭葉50克，水煎服或熱水浸泡代茶飲。
對因胃熱引起的口臭、口苦、苔膩、胃口不好的人，常喝佩蘭茶有一定的治療作用。另外，隨著氣溫的升高，常喝杯佩蘭茶還有消暑、預防中暑的作用。
佩蘭的化學成分：全草含揮發油0.5%—2%。油中含聚傘花素(對異丙基甲苯)、乙酸橙花醇酯，葉含香豆精、鄰香豆酸、麝香草氫醌。其它尚含有三萜類化合物。
藥理作用：佩蘭水煎劑，對白喉桿菌、金黃色葡萄球菌、八疊球菌、變形桿菌、傷寒桿菌有抑制作用。其揮發油及油中所含的傘花烴、乙酸橙花酯對流感病毒有直接抑制作用。佩蘭揮發油及其有效單體對傘花烴灌胃具有明顯祛痰作用。
臨床研究：以佩蘭配伍藿香、白朮、扁豆、茯苓、杏仁、苡仁、滑石等，治療暑溫夾溼，傷及腸胃之腹瀉效果良好，2劑而愈。
佩蘭無毒。在常規劑量內水煎服沒有不適反應。長期服用也沒有明顯副作用。但是陰虛、氣虛者忌服，胃氣虛者禁用。
3佩蘭的種植技術
佩蘭喜溫暖溼潤氣候，耐寒、怕旱、怕澇。氣溫低於19℃生長緩慢，高溫高溼季節則生長迅速。對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土栽培為宜。
栽培技術
1.選地整地應選擇疏鬆、肥沃、溼潤的砂壤土最好，排水良好、灌溉方便、陽光充足的地方種植，忌低窪地。施足基肥，深耕細耙，整平，做畦寬120釐米，長可根據地形，灌溉條件而定。
2.繁殖方法在春天未萌動之前，或秋末進行，選擇白色粗壯的根莖剪成6～10釐米長的小段，在畦上按行距24釐米左右，開溝深3～6釐米，寬10～13釐米，放2段根莖，覆土整平，澆水，蓋隔墒士，保持地表疏鬆，溼潤，12～15天出苗。每畦栽3行，每公頃播種量1500千克。
3.田間管理苗期要保持土壤溼潤，澆水後要及時除草鬆土，防止土壤板結。
(1)間苗補苗苗高12～15釐米時，間去過密的苗子，補到缺苗處或新的地裡，株行距18～25釐米，每穴栽3～4株，裁後澆水，最好陰天進行。間苗期注意除草鬆土，見草即除，重點放在小苗10釐米高前和割第一遍地上莖之後，封壟後停除。
(2)追肥當苗高10釐米時追一次肥，苗20～25釐米高再追施一次肥。割頭一刀葉後施農家肥、人糞尿、草木灰，二刀苗高20～25釐米時追一次農家肥。
(3)排灌佩蘭雖喜低溼，但不能有積水，大雨後注意排水，乾旱或地勢高燥的地方，要注意灌水。
採收加工
一年收2次，第一次7月上旬，第二次9月上旬，也有的地方可一年收3次。當植株生長很茂盛，末開花前，晴天中午割取佩蘭，收後立刻攤晒，晒至7～8成干時，紮成0.5～1千克1把，放到室內進行回潮，再繼續晒至全乾。
病蟲害防治
病害有根腐病，用5%石灰水澆注意根部;早害有紅蜘蛛，菜青蟲，葉跳蟲等為害。
4佩蘭的功效與作用
佩蘭用於溼濁中阻、脘痞嘔惡、口中甜膩、口臭、多涎、暑溼表症、頭脹胸悶。
1、化溼和中：
用於溼阻中焦或脾經溼熱，症見脘腹痞悶，嘔惡厭食，口中甜膩多涎，口臭，口乾渴不欲飲，常與蒼朮、茯苓、厚朴配用。
2、發汗解暑：
用於暑溼感冒，症見發熱惡寒，頭痛，無汗，肢體酸重或疼痛，頭昏重脹痛，胸腹痞滿，泛惡，舌苔白或黃厚膩，可與香薷、藿香、柴胡、黃芩、半夏、陳皮、荷葉等同用。
3、生津止渴：
用於消渴。長期過食肥甘、醇酒厚味，致脾胃運化失職，積熱內蘊，化燥耗津，發為消渴，可用佩蘭生津止渴治之。
4、抗癌：
佩蘭具有抗炎及抗病原微生物作用，還具有抗癌作用。
5、夏季防暑：
佩蘭10克，洗淨切碎，衝入開水泡10分鐘，有解暑避濁，化溼和中的功效，適用於流行性感冒，頭痛鼻塞，噁心嘔吐，食慾不振等症，為夏令解暑佳品。
6、藥酒：
佩蘭葉治夏天蚊蟲叮咬，佩蘭葉搓出水後搽於被咬處,可立止蚊蟲叮吸之瘙癢,如加配藿香泡酒外搽則療效更佳。
7、藥浴：
佩蘭煎水沐浴，古時即有此風俗，“煎蘭劃湯沐浴以祛病”可除汙穢，預防和治療多種夏季面板病的發生，因含有揮發油可抑菌殺菌，還可起到開竅提神，祛風止痛、舒筋活絡等醫療保健功能。
8、藥枕：
佩蘭古時又稱為“醒頭草”，將佩蘭至於枕芯做內枕，可起到芳香行散，開竅提神之功效，有助於治療鼻塞、神經性頭痛、感冒性頭痛。
9、香囊：
佩蘭放入香囊內佩帶具有芳香化濁闢穢的功效，可以預防多種呼吸道疾病。我國民間端午節佩香囊的習俗極為古老，馬王堆漢墓中出土的文物中的香囊中就有中藥佩蘭。
10、除口臭：
佩蘭為芳香化溼類中藥，其味辛，性平，具有解暑化溼，闢穢和中之功效。臨床曾用單味佩蘭治療口臭，屢用屢驗。方法很簡單：取佩蘭葉50克，水煎服或熱水浸之代茶飲。此方對因胃熱引起的口臭、口苦、苔膩等症久不能除者，確有良效。
11、治療夏季感冒輕症，有全身不舒、胸腹悶脹症狀。
12、治療夏季進食冷飲、冰水、水果過多，引起消化不良。
13、治療疰夏，睏倦乏力，納食不香，舌苔白膩。
5佩蘭簡介
佩蘭為菊科植物佩蘭（蘭草）的地上部分，多年生草本，高40-100cm。又名雞骨香、水香。以全草入藥。有解熱清暑、化溼健胃、止嘔的作用。分佈於河北、山東、江蘇、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、浙江、福建等省區。
多年生草本，高40-100cm。根莖橫走。莖直立，綠色或紅紫色，下部光滑無毛。葉對生，在下部的葉常枯萎：中部的葉有短柄。葉對生，在下部的葉常枯萎；中部的葉有短柄，葉片較大，通常3全裂或3深裂，中裂片較大，長橢圓形或長橢圓狀披針形，長5-10cm，寬1.5-2.5cm；上部的葉較小，常不分裂，或全部莖葉不分裂，先端漸尖，邊緣有粗齒或不規則細齒，兩面光湧或沿脈疏被柔毛，無腺點。頭狀花序多數在莖頂及枝端排成復伸房花序，花序徑3-6cm；總苞鍾狀，長6-7mm；總苞片2-3層，覆瓦狀排列，外層短，卵狀披針形，中、內層苞片漸長，全部苞片紫紅色，外面無毛無遙點，先端鈍；每個關狀花序具花4-6朵，花白色或帶微紅以，全部為管狀花，兩性，花冠外面無腺點，先端5齒裂；雄蕊5，聚藥；雌蕊1，子房下位，柱頭2裂，伸出花冠外。瘦果圓柱形，熟時黑褐色，5稜，長3-4mm，無毛無腺點；冠毛白色，長約5mm。花、果期7-11月。
佩蘭生於路邊灌叢或溪邊。野生或栽培。喜溫暖溼潤氣候，耐寒、怕旱、怕澇。氣溫低於19℃生長緩慢，高溫高溼季節則生長迅速。對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土栽培為宜。