櫥櫃算是廚房的門面擔當，那麼需要怎麼保養呢？帶大家瞭解一下。
1、不要將廚具放在櫥櫃內
很多人為了保持廚房的整齊美觀，總會把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在櫥櫃裡。剛洗過的碗碟摞在一起，加上櫥櫃不通風，水分很難蒸發，時間久了，就會產生異味，從而滋生細菌。因此廚具也應放在通風乾燥的地方。可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架，每次把洗好的碗碟風乾，下次用的時候只需用清水沖洗一遍即可。
2、定期清潔保養櫥櫃
整體櫥櫃的清潔保養應先從檯面入手，不同材質清潔方法也不同。人造石臺面切忌用硬抹布、鋼絲球磨洗，這樣很容易造成刮痕或腐蝕，可以用帶水的軟毛巾擦拭。需要注意的是，平時用的切菜板很容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛後會繁殖大量細菌，甚至出現黴斑。因此，切忌用完後就直接把它放進櫥櫃裡，而要懸掛起來在外面晾乾。