開放式廚房的優點缺點

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開放式廚房的優點缺點

現在不少家庭都會裝修開放式廚房,那麼開放式廚房有哪些優點缺點呢?帶大家瞭解一下。

優點:

1、空間感

空間感對於小戶型使用者來說,是必須考慮的一項內容。而開放式廚房恰恰可以從視覺上彌補小戶型空間感不足的缺陷——將廚房與餐廳甚至客廳打通,使原本相對獨立的三個房間合為一體。僅從視覺上考慮,一個大開間的寬敞感遠大於三個獨立的房間。如果再考慮上實用性,開放式廚房也不輸傳統佈局——原本是門的地方如今成了吧檯,儲物空間多了,佈局調整更方便了。

2、溝通與趣味

開放式廚房,在家人溝通方面的確是起到了很大的作用。做飯時不影響與在客廳的家人溝通——如果有孩子的話,開放式廚房會更放心將孩子一個人留在客廳玩耍,一抬頭就能看到他。

缺點:

1、油煙

油煙一直是開放式廚房富有爭議的地方,其實與其說油煙問題,不如說成本和生活習慣問題。好的油煙機吸菸效果不差,特別是高階歐式油煙機,既美觀又實用,幾乎可以保證普通家庭做飯時產生的油煙完全不會跑到室內——當然,這種油煙機很貴,也就是成本問題。只要油煙機夠好,都不會有油煙跑入室內。

2、髒亂

這一點的確是個問題:有油煙就有油泥,如果清理不及時,勢必會導致廚房很髒。各種鍋碗瓢勺、食材、炊具,如果不能完全收到櫥櫃裡,勢必會導致廚房很亂。將髒亂的廚房隔離到單獨的空間,大不了是眼不見心不煩。倘若真的做了開放式廚房,那廚房衛生的保持真的是一項曠日持久的工程。