廚房有開放式與封閉式之分，開放式和封閉式廚房有什麼優缺點？今日就由為你一一解答。
一、封閉式廚房的優點
封閉式的廚房是將廚房和餐廳隔離開的，這樣廚房就是一個相對獨立的空間，炒菜的油煙汙漬也就隔離開了，不會擴散到餐廳以及其它地方。
由於廚房是一個獨立空間，所以在裝修時可以將它裝修得與其它區域的風格不一樣，與整體風格搭配會比較容易。
由於廚房是一日三餐準備食物的地方，所以廚房用具比較多，會比較雜亂。若是開放式的廚房，一眼看去就顯得整個區域特別亂，而封閉式的廚房將門關好就看不見了，古人云：“眼不見為淨”。
二、封閉式廚房的缺點
對於封閉式的廚房來說，夏天炒菜那就是煎熬，因為封閉空間會非常悶熱，再加上做飯炒菜也會有油煙，就會更加難受。
因為封閉式廚房與其它區域隔開，空間也就無法延伸，這樣在視覺上就會感覺空間變小。
對於小戶型的封閉式廚房，其空間面積較小，幾個人同時在廚房就會感覺特別擁擠。
三、開放式廚房優點
對於小戶型來說，其整體空間比較小，若將廚房裝修成開放式的。廚房和餐廳就連在一起，從視覺上來看空間就得到延伸，充分利用了空間。
由於開放式的廚房沒有牆或門的隔斷，所以客廳、餐廳會更加明亮，而且再加上廚房與整體家裝風格融合一體會使家更加協調、美觀。
四、開放式廚房缺點
由於廚房開放式裝修，在烹飪美食時，其油煙就容易擴散到其它區域，會汙染到客廳、餐廳，甚至是臥室，這樣清潔起來就比較麻煩，這也是有些人不喜歡開放式廚房的原因。
由於廚房用具比較多，對於開放式的廚房要是沒整理好，看上去整個空間就會非常雜亂，而且開放式的廚房裝修風格要和整體風格相協調，不然就會影響美觀。