以食會友,私廚改造實錄

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理想居住範本第二期的改造專案是“私廚”,主人公是擁有美食夢的85後姑娘姚姚。70㎡的2居室想要改造成為適合招待朋友的個性私廚,在保證正常的個人生活外,還需要考慮進餐者的體驗。如何兼具這兩方面功能,成為本次房屋改造的難點。我們邀請了丙丁戊己設計顧問有限公司創辦人及設計總監陳子俊(Joe Chan)先生,進行本次的房屋改造專案。


三個月的改造時間是漫長的,那麼在具體的裝修過程中,關於如何選材更實用,文章選擇了部分實際採訪,來解答大家的疑問。

以食會友,私廚改造實錄

姚姚:之前工作的時候,太忙了,感覺自己像一個陀螺,停不下來。生活過的也不是自己想要的日子,彷彿是他人的。辭掉工作後,發現一切都慢了下來。正好自己喜歡做美食,朋友試過都說不錯,或許“私廚”是一個不錯的選擇。定完計劃後,發現缺少一個招待朋友的場所,這個2居室比較老舊了,想改造成比較適合的空間,為今後的私廚做準備。

Joe:在瞭解完姚姚的需求後,第一次看到這個房子,覺得房子很老,光線很暗,隔斷不太合理,遮蓋了自然光。作為私廚的話,需要一個比較開闊的空間,採光一定要充分。房屋格局很傳統,餐檯位置很小,6-7人話是不能滿足。

姚姚:本來沒考慮太多戶型的問題,但是聽完設計師的話後,才發現問題很多。好在設計師根據我的情況,給到了兩種方案。一種是比較穩妥傳統的方案,一種是把餐桌作為房子中心的相對比較大膽的方案。我覺得作為私廚,需要有一個讓朋友舒服的進餐體驗,大餐桌為中心是也一個不錯的選擇。

Joe:當把餐桌設為房屋的中心,建材的搭配也需要配合進餐者的使用環境。房屋的風格,建材的使用對房屋最後呈現效果都有影響。

姚姚:房屋的格局確定之後,比較重要的就是牆面和地面的建材選擇了。這屬於面積比較大的部分。對於地面,我原本的想法是更傾向於木地板,因為色調看起來會比較舒服。

Joe:牆面和地面的選材,需要考慮到姚姚的喜好。在市場上選購的時候,發現依諾瓷磚有一款仿木地板通體大理石瓷磚,不論是從顏色、還是質感上與木地板都很像,而且工藝很成熟,相比木地板而言,會更耐用。通體工藝給鋪設也帶來了更多便利,不用考慮截面不一致的問題。作為廣州潮溼的氣候而言,木地板會更容易發黴、生蟲。而仿木地板瓷磚會避免這些問題,所以我建議姚姚選擇採用瓷磚進行地面的鋪設。本次的地面鋪設,採用了“人”字形的方法,相比傳統的鋪設方式,會更自然,紋理會更顯真實,通過這種方法,既保證了視覺感受,同時又耐用,比較適合多人使用的空間。

姚姚:最後地板的效果,我非常滿意,瓷磚的紋理與木地板相似度非常高。重要的是Joe說瓷磚的耐用性更適合做“私廚”,我覺得很貼合。同時色調上也很突出,顯得房屋很溫暖。

Joe:在瀏覽瓷磚的時候,發現依諾有一款雲紋黑白相間的瓷磚,顏色比較亮,紋理有點像中國的山水畫,拋光的效果會使室內更有光澤度,花紋也非常多樣。作為“私廚”而言,因為考慮到需要招到客人,採用通體大理石瓷磚會顯得比較高檔。石料的選擇以往主要是用在別墅和酒店,但是現在大理石瓷磚的技術對石料的模擬度很高,所以選擇用在姚姚的“私廚”我覺得是不錯的。

姚姚:牆面的選擇,Joe說大理石瓷磚會比較適合“私廚”的定位,在現場看過後,覺得不論是從顏色還是紋理上都挺喜歡的,所以就決定採用通體大理石瓷磚為牆面的鋪設了。

Joe:在牆面鋪設的時候,因為考慮到瓷磚的花紋很豐富,有8個面,不易重複。所以鋪設的方式就採用了整塊購買,自行切割,不規則鋪設的方法。第一是瓷磚的紋理可以支撐起比較豐富的不規則排序的方式,第二是考慮到年輕人的喜好,這樣的方式會活潑和自然。柔光磚面的選擇,不僅可以讓房子更有光澤,同時會提高檔次。

以上就是本次改造中關於瓷磚使用的小訣竅了,以下附上了在本次改造中具體使用的產品型號,為大家裝修做參考。

產品介紹
1、《水雲間》系列:白色系的大理石,源自A級天然大理石,紋理可謂行雲流水、大氣磅礴,黑白相間,像一幅大寫意的中國畫,大氣壯闊,但也因為這款產品的紋理起伏比較大,因為對空間的面積比較挑剔,適合別墅或商業空間使用。義大利裝置,西班牙釉料,產品紋理更細膩,品質更有保障。


2、《加州陽光》系列:靈感來自金絲楠木,根據產品木紋的走勢,在表面噴淋亮光墨水,呈現出遊絲般若隱若現的光澤。仿古面疊加亮光墨水,若隱若現的光澤就像金絲楠木,採用義大利裝置,西班牙釉料,品質更有保障。

設計師介紹
陳子俊 Joe Chan
丙丁戊己設計顧問有限公司創辦人&設計總監
2017-2018中國室內設計年度封面人物
香港室內設計協會專業會員(HKIDA)
國際設計師聯盟會員(IAD)