紫砂壺的優缺點 紫砂壺怎麼保養

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紫砂壺在我們生活中很常見,很多人喜歡用紫砂壺泡茶,那紫砂壺有什麼優缺點呢?紫砂壺的保養方法是什麼呢?今天就跟大家聊聊吧。

紫砂壺的優缺點 紫砂壺怎麼保養

一、紫砂壺的優缺點

優點:

1、吸收茶汁效果好。砂壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚“茶鏽”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。

2、透氣性好。使用紫砂壺泡茶不易變味,所謂“盛暑越宿不餿”。久置不用,也不會有宿夜雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,茶壺元氣即可恢復,泡茶仍得原味。

缺點:

1、與蓋碗相比,紫砂壺不能真實的還原茶葉原本的味道,加上紫砂壺容易吸味,也不方便我們聞香,在清洗方面也不及蓋碗來的方便,因為紫砂壺的壺嘴較小,茶葉特別容易堵在壺嘴。

2、紫砂壺是不適合沖泡細嫩的綠茶和紅茶的,會很容易悶壞茶葉,所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。

二、紫砂壺怎麼保養

1、用茶汁滋潤壺表,並注意勿將茶壺浸入水中,泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒,而有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達到保溫的功效,其實這對養壺沒有起到好的效果,反而會在壺身留下不均勻的色澤。

2、適度擦刷,切忌用力刷擦。趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在倒出茶湯後的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。

經過上面的介紹,大家都知道紫砂壺要怎麼保養了吧?紫砂壺既有優點也有缺點,大家可以根據自身實際情況去購買。