“龍舟水”廚房避溼指南，你不能不知道的小妙招

難以想象，我的死黨才出來工作幾年，竟然已經在著手準備在廣東裝修新家了！我不眼紅，真的不眼紅。鑑於他是個北方娃娃，想在南方安身立命，還得怪怪向小編諮詢一些保命大法。我笑了笑——大名鼎鼎的“龍舟水”，你怕是還不知道它的威力吧？

相信很多人面對這從頭潮到尾、從裡溼到外的“南方特產”，都心有餘悸。但其實，有的避溼方法從裝修階段就可以開始做起，今天我就針對最遭殃的廚房區域，仔細展開來講講。

回南天廚房區域4大痛點

1.廚房的櫥櫃是糧倉，萬一防潮措施不到位，白白浪費糧食不說，還會滋生蟑螂等大型昆蟲，這點很多南方人都深有體會的啦。2.廚房的檯面也是防潮的重點，一到回南天，檯面馬上變得溼答答，容易滋生細菌而且降低做飯慾望。3.廚房裡廚具毫無規章秩序地亂放，不僅很難翻找，而且還會影響廚房的美觀。4.回南天若是沒有把食物收拾好的情況下，過個半天就特別容易發黴生臭，整個廚房也就變成了老鼠蟑螂們的天堂。

針對以上痛點，小編給了死黨一個全面的廚房裝修避溼建議，主要從這幾個大方向入手。↓

1、首先從裝修時候的防潮工程就該重視。廚櫃、檯面、水槽是廚房內不可缺少的主角，而廚房裝修最容易受潮的地方就是櫥櫃，如果水槽的位置不當或者設計時考慮不周，那就很容易造成櫥櫃變形或者材料發生黴變，因此選對材質和型別很重要，譬如PVC材質、臺下盆和擋水條等等。

2、其次是廚具的收納問題，想要達到一種美觀潔淨的視覺效果，那必須在收納方面多花些心思，比如買一些收納神器來安放，儘量地開拓牆上的空間。

3、食物的儲藏位置也很關鍵，想要防潮最好就是與流動的空氣隔離，對於一些幹類食物最好放在密封罐等儲存，而是溼類易腐食物應當低溫儲存在冰箱中。

防潮指南Q&A

問：櫥櫃防潮到時候直接丟一包乾燥劑進去不就完了嗎？答：非也非也，防水條不上，櫥櫃都要發大水了，一包乾燥劑能頂什麼用？在裝修的時候用水點防水條一定要安排上。還有櫥櫃材質的選擇也十分重要，常見的材質有實木的、陶瓷的、PVC、混合材料等等，其中PVC材質具有比較好的防潮防水效能，也不易變形，還具有質地輕盈、防刮耐磨、價格便宜等優點，所以它可選可選可選。假如你非要選擇木質廚具的話，那麼橡木就是比較好的選擇了，它材質堅硬、密度高，不易受潮膨脹，通過後期的防水防潮處理後，防水性會更強。如果家裡有抽溼機的話更好，可以定期抽溼，保持通風。

問：那你說的檯面防潮該怎麼弄啊？答：建議一是使用臺下盆，因為櫥櫃的檯面上很容易有積水，如果使用傳統的臺上盆會因為有檯面邊緣擋住，所以會很難處理這些積水，使用臺下盆會很完美的解決積水清理問題。而水槽的選擇需要帶有防冷凝塗層的產品，防止水槽底部由於溫度過低而產生冷凝水，造成發黴潮溼問題。建議二是在靠牆面和櫥櫃檯面的外側做上擋水條，在水槽周圍的積水可以直接抹到水槽裡，但在臺面外側的積水沒辦法進行“長途運輸”，不做擋水條那麼水就會流到櫥櫃門上，甚至流淌到地上。建議三是封閉下水道，最簡單的就是在三通和地面之間用防水矽膠密封好，矽膠施工前施工處必須清理浮塵，乾燥，然後才能開始施工。

問：懂得真多呀，看來我問對人了。還有廚具防潮呢？答：廚具防潮最重要的一步就是做好乾溼分離，其次是廚具的收納方式。收納的方法有很多，像吊櫃收納、透明封閉的收納盒、上牆收納等等，活用牆面空間和各種收納盒可以保證操作檯的清潔。比如使用橫杆+S鉤，能夠將所有帶孔的物品往牆上收納，檯面瞬間變得潔淨，下廚的時候活動性更高效。還有可以使用調味懸空收納架，與標籤配套使用，使用的時候極其便利。此外，使用水槽瀝水架可以確保廚具的通風問題。假如廚具長期不用而放置在密閉的閒置區，那一定要扔一包乾燥劑進去做陪伴才好啊！

問：懂了！那最重要的食物防潮嘞？答：終於問到吃貨最關心的問題了。在這場防潮戰役中，食物是我們的重點保護物件，在潮溼的環境下如果沒有做好防潮措施，細菌的生長被加速了，被汙染的概率大大提高，食物一旦黴變，那是怎樣都救不回來的。這時候就應該請出我們的大塊頭好兄弟了——冰箱先生。低溫封閉的環境會遏制細菌的生長，把食物放置進去會延長它的壽命。此外密封罐和密封保鮮袋等等也是一個不錯的選擇，反正防潮的關鍵是隔絕與高溼度的空氣接觸。

寫在最後

廚房的防潮工作不僅僅是在回南天時期，更是長期的“鬥爭”。在裝修的時候我們就可以未雨綢繆，讓以後的防潮工作變得簡單一點。但同時，防潮更重要的是靠我們用良好的生活習慣來維護，養成及時撥亂反正、及時清理水漬和注意通風的良好習慣才是最重要的。希望這篇小文能夠幫到我的死黨和各位讀者。