每到春節來臨之際，家家戶戶都會買一堆的年貨準備過年。大家知道怎麼選購年貨嗎?年貨要買些什麼呢?杭州又有什麼年貨購買攻略呢?
如何選購水果
購買當令水果，不合時令的水果須多噴灑大量藥劑才能提前或延後採收上市。選購時不用刻意挑選外觀新美、亮麗而無病斑、蟲孔的水果。外表稍有瑕疵的水果無損其營養和品質，且價格較便宜。表皮光滑的水果農藥殘留較少，而外表不平或有細毛者，則容易附著農藥。 另外有套袋保護的水果，則藥劑附著較少。若水果外表留有藥斑或不正常之化學藥劑氣味者，應避免選購。長期貯存或進口的水果，常以藥劑來延長貯存時間，宜減少購買。水果食用前應以大量清水沖洗即可，若以鹽水或清潔劑清洗不見得效果較好。削皮或剝皮食用的種類宜先清洗後再削皮或剝皮。
如何選購炒貨
烘炒食品又稱炒貨，是以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，新增或不新增輔料，經炒制或烘烤而成的食品。
消費者選購時應注意以下幾點：
選品牌。應在大型商場和超市選購具有品牌及QS標誌的食品。
看標識。選購時應注意產品的標籤標識，看清炒貨標籤上產品名稱、製造者(或經銷者)的名稱和地址、生產日期、保質期等內容。因炒貨油脂含量較高，如果儲存不當，受高溫和高溼度的影響，易造成產品變質。所以在購買時應特別注意產品的生產日期，選擇保質期內的產品，最好是近期生產的食品。同時，檢查包裝是否有破裂，最好是真空包裝或者在包裝中有脫氧劑。
產品質量好的炒貨食品應具有果蔬籽、果仁、堅果等食品固有的外形、色澤、氣味和滋味，口感鬆脆，不應有黴變、蟲蛀現象，不應有酸敗、哈喇味、苦味等異味。同時謹慎購買經過夏季或黃梅季度的炒貨產品，因為經過高溫高溼度環境後，炒貨易發生油脂氧化，發黴、變質，產生哈喇味。
因炒貨含油脂量高，含大量熱量，所以一次食用量不宜過大，否則容易造成脂肪堆積。少年兒童食用時要特別注意安全，邊吃炒貨邊嘻笑玩鬧，容易造成食物卡住氣管等意外。
如何選購飲品
白酒
往杯裡倒入少量酒，再滴入幾滴茶水，沒有摻假的酒，顏色會變成淡黃色，摻了假的酒會立即變成紫黑色。取一滴酒置於手心，用兩手摩擦，酒熱後，若散發出清香氣味，則為好酒;氣味發甜，為一般的酒;氣味發臭，為劣質酒。
將酒瓶蓋緊之後，將瓶倒置，若酒花分佈均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優質酒;若酒花密集上翻，且很快消失，分佈不均勻，酒液發濁為劣質酒。 取食用油一滴，滴入酒中，若能有規則地擴散，均勻下沉，為優質酒，反之擴散無規則，下沉不明顯為劣質酒。
葡萄酒
從酒精度的高低上判斷質量。酒精度是葡萄酒標籤中必須標註的內容。按照葡萄酒標準的規定，葡萄酒酒精度不應低於7%，正常工藝加工的葡萄酒的酒精度應該在11%左右。 從感官特徵上判斷質量。外觀：好的葡萄酒的外觀應該澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目;質量差的葡萄酒，或混濁無光，或顏色與酒名不符，沒有自然感，或色澤豔麗，但有明顯的人工色素感。香氣：葡萄酒是一種發酵產品，它的香氣應該是葡萄的果香、發酵的酒香、陳釀的醇香，這些香氣應該平衡、協調、融為一體。口感：任何一個好的葡萄酒其口感應該是舒暢愉悅的，各種香味應細膩、柔和，酒體豐滿完整，有層次感和結構感，餘味綿長;質量差的葡萄酒，或有異味，或異香突出，或酒體單薄沒有層次感，或沒有後味。