乾果大約是年貨中最受歡迎的物品之一。要挑選到好的乾果，還需要有一些技巧。商家銷售乾果有什麼門道?來看小編為你套回來的料。
乾果有什麼好處?堅果和種仁含有煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀，以及多種抗氧化劑等多種營養成分，素食者常吃堅果有助於攝取缺乏的營養元素，以獲得均衡營養。乾果老少皆宜，深受大家的喜愛，挑選乾果也要注意很多地方。
儘量選擇散裝的
袋裝的不一定比散裝好。散裝的乾果能品嚐，能看清楚裡面的摻雜物，如果袋裝的就難以判斷了。散裝乾果要注意衛生情況，路邊的散裝乾果不要買，容易被灰塵、細菌等汙染，儘量在室內的比較好。
禮品盒裝不實惠
禮盒價格偏貴。在購買乾果時，很精美的禮品盒裝很不實惠，只是外表好看，內在的乾果很少，而且不新鮮，有些放置很長時間了。但是如果送人，可以選擇自己加工包裝的。
提前品嚐品嚐
口嘗為真。如果對於乾果不確定是否新鮮可口，應該品嚐品嚐，一般的乾果店都允許品嚐的。不妨仔細品一品，能很好的辨別乾果的好壞。
購買知名門店的乾果
知名品牌有保障。知名門店的乾果質量有保證，雖然貴一些，但是相比那些便宜的，口味好很多，吃起來其實也不貴的。
看乾果的大小
仔細觀察不上當。優質的乾果色澤分佈均勻一致，顆粒飽滿、形態完整、大小均勻，肥厚而有光澤。殼色發暗，形狀不飽滿有黴變或乾癟現象的不易選購。開口類的乾果，開口處均勻整齊，用手把開口處合上有個大裂痕;機器開果，用手把開口處合上能完全閉全或者只剩一條小縫隙，歪歪斜斜不整齊。自然開口的要比人工開口的要貴要好，由於自然開口的果實非常飽滿，不像人工開口的那樣殼大肉少，所以價格雖貴一點，但是肉多。
謹防乾果良莠不齊缺斤少兩
攤位上的乾果要仔細挑選。通常擺在攤位上的乾果大多質量較好，質量差的則“藏”在下面。因此，購買乾果時，最好不要購買擺在攤位上的乾果。應該讓經營者把存放在櫃檯裡面同一檔次的乾果拿出來，仔細檢視後再進行購買。如核桃、紅棗、葡萄乾等乾果要尤其注意，一些經營者會把質量不同的乾果混合出售，以次充好，從中賺取更多的差價。
價格也不能忽略
如果經營者要價比別的攤位上同一檔次乾果的價格低許多，那一定要注意乾果的重量夠不夠。作為生意人總是要賺錢的，價格過低有時並不是件好事情。雖然缺斤少兩的商販並不多，但還是應該注意。如發現可疑情況，可要求對方重新稱秤。
一分錢一分貨
殺價不能過低，過低就做不成買賣。要讓商販從中賺取一些利潤，但不能太多，其中的討價還價技巧全靠自己把握。購買乾果前貨比三家、“價比三家”是非常有必要的。