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舌尖上的中秋 品美味月餅談“家事”
08-25"以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生"，賞月品餅是中秋節的一個重頭戲。而中秋月圓之時，正是家居行業正迎來金九銀十的銷售旺季的時候。在這個熱鬧的時節裏，家居行業上演着什麼樣的戲碼?在這裏，讓我們一邊嘗着來自大江...
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冰皮月餅的做法及配方 冰皮月餅簡介
03-27冰皮月餅目錄1、冰皮月餅簡介2、冰皮月餅的做法及配方1冰皮月餅簡介冰皮月餅，漢族特色美食，是中秋節食品。原本從香港傳過來的。20世紀80年代，冰皮月餅約已在香港的市場出售，但在當時也只有一家餅店推出。叫冰皮月餅的主...
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潮式月餅的做法
08-25潮式月餅產於廣東潮汕地區，流傳於閩南一帶，是酥皮月餅的代表，潮式月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香甜、脆軟、肥而不膩而馳名海內外，現已成為全國聞名的五種風味系列餅食之一。不同於蘇式月餅，傳統中講究的水油立酥皮的...
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胥城鮮肉月餅 胥城鮮肉月餅的介紹 胥城鮮肉月餅的製作方法 胥城鮮肉月餅的來源
03-23胥城鮮肉月餅目錄1、胥城鮮肉月餅的做法2、胥城鮮肉月餅的介紹1胥城鮮肉月餅的做法胥城開發的鮮肉月餅餡，由一位在北京釣魚台國賓館工作的大廚研製，這位大廚為多位國家元首烹調菜餚，主持過無數的國宴，是一位廚王級廚師。...
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通知：你有一盒奇葩的月餅待查收！
08-25(文末含彩蛋)世界上有很多不為常人所理解的月餅存在例如前幾年攻佔了大家討論的話題的五仁月餅隨後橫空出世的還有它們……中秋就要來到小天要請老鐵們吃月餅啦!截圖看看大家今天中秋會吃到什麼樣的奇葩...
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五仁月餅的價格
09-02不同地方,不同牌子,價格也會不一樣，廣州酒家利口福五仁月餅(盒裝750g)需要168元。選購1.看品牌，儘量選擇那些名牌老字號的產品。2.看商標，買生產標識規範齊全的產品。3.看生產日期和保質期。4.看包裝外部的好壞，畢竟是節...
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徽式月餅的介紹
08-25徽式月餅是一種徽州地方特色的月餅，其主要特點的：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。主要產地是徽州，即安徽省黃山市、績溪縣、江西婺源縣。徽式月餅的主要代表是梅乾月餅。梅乾月餅;其表皮是油酥皮，用上等麪粉與素油攪拌加工制...
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長髮鮮肉月餅 長髮鮮肉月餅的介紹 長髮鮮肉月餅的製作方法 長髮鮮肉月餅的來源
03-23長髮鮮肉月餅目錄1、長髮鮮肉月餅的做法2、長髮鮮肉月餅的介紹1長髮鮮肉月餅的做法蘇式月餅，起源於揚州一帶。蘇式月餅在蘇州一直保持着傳統的加工工藝，目前已形成了30多個品種，最著名的有胥城鮮肉月餅和長髮鮮肉月餅。...
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中秋佳節經典美食 廣式傳統蓮蓉月餅
08-25超市裏琳琅滿目的月餅，有傳統的，也有特立獨行的，比如小龍蝦月餅。試過各種月餅，依然無法替代傳統廣式月餅在心中的位置。也許你被配方中的油、糖量嚇了一跳，沒錯，這就是廣式月餅的特點。與其怕吃到不新鮮的月餅，不如自己動手...
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中秋節月餅種類 中秋節吃月餅的含義
09-07最近市面上，我們總是可以看到各種各樣的月餅。而中秋節送月餅已經變成了一件非常常見的事情了。為什麼有中秋吃月餅的習俗呢，接下來我們就一起來關注看看。中秋節送月餅寓意團圓。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團...
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蓮蓉月餅的製作方法
08-25蓮蓉月餅是我們廣東人當初最渴求的月餅，它伴隨着我們的成長而成長，有一首兒歌裏有一句八月十五月兒明，爺爺為我打月餅，寄託着我們最傳統樸實感情的月餅，在中秋節到來之前，我們為什麼不能拋開那些繁瑣的，浮華的外包裝，用自己的...
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哈根達斯月餅的價格
10-30哈根達斯的純正口感除了嚴選優質天然原料，它嚴制的頂級工藝及生產過程也是成就哈根達斯在口味與品質上的不同凡響。一般冰淇淋的膨脹率在80%~100%，而哈根達斯冰淇淋的膨脹率只有20%~40%。為了確保每一口哈根達斯冰淇淋...
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提漿月餅 提漿月餅的介紹 提漿月餅的製作方法 提漿月餅的來源
03-23提漿月餅目錄1、提漿月餅的介紹2、提漿月餅的做法1提漿月餅的介紹一、提漿月餅的介紹提漿月餅是北京的傳統月餅，其外形與廣式月餅相像，所謂的提漿月餅是指月餅的皮面的一種製作方法，説通俗點提獎就是熬糖漿，另外在皮面中...
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衢式月餅的做法
08-25衢式月餅，可謂自成一體，是浙江省衢州市的地方特色，一項重要特產。其特點是以芝麻為重要原料，所以衢式月餅也被稱為衢州麻餅。其主要代表有杜澤桂花月餅和邵永豐麻餅。衢式月餅的做法制作方法材料：皮料：麪粉、麻油、飴糖、純...
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簡單又健康 美女教你DIY中秋節月餅
11-09每到中秋節，商家都會銷售出各種月餅的套裝，各種口味供人們選擇，眼花繚亂而又喜歡吃月餅的你不妨試試自己動手做月餅，選擇自己喜歡的餡料，自己動手製作，健康又時尚。達人珊妮編輯推薦：這次的月餅製作選用紅豆餡料，非常適合健康...
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自來白月餅的介紹
05-19一、自來白月餅的介紹自來白月餅又稱白月餅，和自來紅月餅都是屬於京式月餅的著名傳統月餅。自來白月餅表面乳白，底部呈金黃色口感酥鬆香甜，有果料桂花香味的特色。自來白月餅外觀的酥皮是白花花的，上面的裝飾很簡單，只有一...
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水果月餅的介紹
06-02長期以來，月餅多數以多糖、多油脂的蓮蓉、豆沙為原料。隨着經濟的發展，人們的口味也在不斷變化。低糖、低油脂果漿月餅的推出受到廣大消費者的歡迎，它降低了月餅中含糖、含油量，而纖維素、礦物質、維生素的含量大大提高，符...
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巧克力月餅的介紹
08-20一到中秋佳節，月餅就成為必要的禮物。而南北方地區人民就會在網上展開甜鹹口味大戰，端午節的甜鹹粽子大戰，元宵節的湯圓甜鹹之爭，中秋節之際，南北方的月餅有哪些不一樣的地方呢?今天和大家介紹的是巧克力月餅。顧名思義，巧...
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徽式月餅 衢式月餅的介紹 衢式月餅的製作方法 衢式月餅的來源
03-23衢式月餅目錄1、衢式月餅的做法2、衢式月餅的介紹1衢式月餅的做法衢式月餅，可謂自成一體，是浙江省衢州市的地方特色，一項重要特產。其特點是以芝麻為重要原料，所以衢式月餅也被稱為衢州麻餅。其主要代表有杜澤桂花月餅和...
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徽式月餅 徽式月餅的介紹 徽式月餅的製作方法 徽式月餅的來源
03-23徽式月餅目錄1、徽式月餅的介紹2、徽式月餅的做法1徽式月餅的介紹徽式月餅是一種徽州地方特色的月餅，其主要特點的：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。主要產地是徽州，即安徽省黃山市、績溪縣、江西婺源縣。徽式月餅的主要代表...
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自來白月餅的做法
06-02自來白月餅又稱白月餅。具有扁圓形狀，表面呈乳白色，底部呈金黃色口感酥鬆香甜，有果料桂花香味的特色。其做法與自來紅大同小異。【材料】麪粉、飴糖、桂花、青絲、紅絲、桃仁、瓜子仁、小蘇打、冰糖【調料】水適量、豬油...
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水果月餅的做法
08-26真正的水果月餅製作工藝很複雜，家庭中由於各方面條件的限制，一般比較難以完成。所以，我們要給大家介紹的是酥皮水果月餅的做法，酥皮水果月餅自己動手做比較方便，雖然不是傳説中的水果月餅，但是自己動手，樂趣無窮，更重要的是，不...
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水晶月餅的做法
09-19現如今，市面上的水晶月餅的價格都比較昂貴，那麼此時就不如自己在家裏自行製作水晶月餅。對於水晶月餅的做法，需要注意下面步驟：一般的水晶月餅皮主要食材是糯米粉、粘米粉和澄粉。粘米粉即大米粉，與糯米粉相比，粘米粉不具有...
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水晶月餅的價格
09-19如今的月餅市場，出現了越來越多各種新式新穎的月餅。今天我們主要介紹的是水晶月餅，這種月餅的售價如何，食用起來，口感怎麼樣呢?市面上，水晶月餅一般售價在99-299元之間，水晶月餅在常温下不能保存超過兩小時。因此常温下一...
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哈根達斯月餅的營養價值
09-25哈根達斯是冰淇淋品牌的一個神話，它的誕生套用一句時下流行的話來説，就是純屬偶然。哈根達斯之父是一個叫魯本.馬特斯的波蘭人，靠銷售水果冰起家，積累了自己的第一桶金。在其他冰品製造商以降低產品價格進行競爭時，例如在...
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