對一個未知的海底世界亞特蘭蒂斯的想象總是異常美妙的，而藝術家們讓這個想象變成了現實。在馬爾地夫的Rangali島上，康拉德度假酒店集團建造了一個水下餐廳，這個餐廳在印度洋海面的16英尺之下。
該餐廳的名字叫Ithaa水下餐廳。這是一個真正能讓人享受美食和愉快氣氛的地方。客人沿著一個旋轉扶梯可以走到16英尺的海面之下，沿途一路都是 讓人流連忘返的水下風景。餐廳是用玻璃圍繞的，它的燈光能輻射到周圍180度的水域，蝴蝶魚、黃貂魚，還有藍臉的天使魚，它們就在客人的不遠處游來游去。
Ithaa水下餐廳提供的是西部馬爾地夫的美食，但他們的菜式是經過改良的烹飪。比如白灼大堡礁魚這道菜，配料裡有椰肉和蘋果，煎鵝肝裡面則有醬芒果和焦糖包含其中。
這個餐廳能容納的人很少，只有12個座位。去年，這個高檔餐廳慶祝了自己5歲的生日，與此同時，為了變得更高階，給客人的經驗更加的獨一無 二，Ithaa餐廳再次升級，把自己改造成了只容納2個人的奢侈套房。這個套房提供香檳晚餐、住一晚，和送到床前的早餐服務。需要提醒的是，有意想去的富 翁們一定要事先預約，餐廳不接受突然造訪的客人，而且，這個預定的單子必須是書面提交的。