前言：10月13日，哈爾濱市工商局道外分局的執法人員來到西大直街旁某大型超市，將正在出售的27件不合格“蘇泊爾”不鏽鋼器皿查扣。據瞭解，哈市工商部門在檢查中發現，共有81個型號的“蘇泊爾”不鏽鋼器皿不合格，存在錳含量超標、鎳含量不達標的問題。
事件回顧：蘇泊爾81個型號錳超標產品被停售
在“質量門”事件出現後，蘇泊爾由於對相關檢測結果存有異議，已就此次檢測結果向哈爾濱工商局道外分局提交了複檢申請。目前，國美、蘇寧等大型賣場已經開始全面暫停銷售蘇泊爾的相關炊具。
近日，哈爾濱市工商局的執法人員在檢查中發現，蘇泊爾200元以下的不鏽鋼器皿產品，全部存在錳含量超標、鎳含量不達標的問題。從8月至今，哈市工商部門已經先後查扣蘇泊爾不鏽鋼器皿共計1000餘件，涉及型號81種。
10月15日，蘇泊爾發公告否認了錳含量超標、鎳含量不達標質量問題，稱相關產品經國家相關機構檢驗均為合格。業內人士稱，部分炊具企業出現質量問題的原因，在於原材料價格上漲導致成本增加後，企業應對壓力採取的手段。業內人士認為，“錳多鎳少”的主因在於價格。由於錳鉻系金屬價格相對低廉，而鎳價格相對較高，今年已達到每噸20多萬元，因此會出現錳多鎳少的情況，以節省成本。
蘇泊爾在2011年的半年報中則表示，由於鋁、不鏽鋼等主要原材料價格與去年同期相比上升，影響炊具產品較大，營業成本同比提高了21.51%。<詳細>
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2蘇泊爾：“問題鍋” 行業普遍現象？
蘇泊爾之“問題鍋” 此乃業界普遍現象?
專家：市售不鏽鋼鍋具大都不合格
國際食品包裝協會祕書長、環保專家董金獅在接受中新網財經頻道採訪時表示，國家對不鏽鋼產品中錳、鎳、鉻等微量元素的含量都是有規定和標準的，過高或過低都不行。比如鎳是防鏽的，鉻是防腐蝕的，鎳含量低，防鏽效果達不到，鉻含量低，防腐蝕效果達不到，兩者含量太高則對人體有危險。但現在很多廠商沒有按照國家標準生產，市面上在售的產品大多是不合格產品。
“我們家裡買來的廚具在防鏽、防腐上通常達不到效果，好多不鏽鋼餐具其實是防鏽不防腐，用了之後發黑發烏。”董金獅說。
針對蘇泊爾產品被查出的問題。董金獅認為，這或許是廠家降低成本的手段。錳比較便宜，鎳、鉻則相對要貴，所以不少廚具產品的錳含量很高。
據介紹，不鏽鋼產品使用的微量元素價格相差很多，有的甚至達幾十倍，所以一些廠家的做法是，貴的少加，便宜的多加。
“現在對鎳和鉻限制得比較嚴，對錳的限制則相對寬鬆，所以一些廠家會多用錳。因為錳相對來講毒性不那麼大，而且價格又便宜。一些產品顏色發深發紅，基本是錳、鐵含量太高的緣故”董金獅說。他介紹，攝入過多的錳，會給人體造成食慾不振、嘔吐腹瀉、腸道紊亂等疾病。
董金獅介紹，如果消費者不放心，那購買產品時只選擇自己需要的功能即可，不必追求全面。“叉、勺這些東西，沒必要防腐蝕，防鏽就可以了，鍋、切肉用的刀則最好是又防腐又防鏽的。”<詳細>
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3蘇泊爾：蘇泊爾問題鍋 突發事件怎應對
蘇泊爾現“質量門” 突發事件怎應對
一、首先是樹立突發事件的公關應對意識
做到臨危不亂。以公眾為中心的意識。公眾是影響企業生存與發展的關鍵因素之一。公眾對企業的認知、評價決定著企業能否獲得更多更優越的資源。這就要求企業一方面要把以公眾為中心的意識作為企業一切工作的邏輯起點，不斷檢討、糾正企業自身行為，使之與社會公眾的利益和期望相適應，以謀求社會公眾的好感、認可、支援與合作。
另一方面企業要從更為普遍、廣泛、積極的意義上去確認企業的各類公眾，以及企業與各類公眾之間的關係，學會從各類公眾利益的滿足中尋找到企業發展的空間和企業形象新的生長點。樹立協謂公關意識。指企業要具備調節、平衡和統一各種不同的關係、不同的利益、不同的要素的能力，即能夠兼顧企業內外部的矛盾，統籌企業內外部資源為之服務，緩衝公眾與企業之間的尖銳矛盾，能夠在矛盾中尋求平衡、和諧。
二、其次是組建突發事件公關隊伍,全面應對突發事件
為了加強對突發事件的管理與應對，在企業內部建立一支訓練有素、精幹高效的突發事件公關隊伍是完全必要的。其成員應包括企業最高決策層、公關部門、生產部門市場銷售部門、技術研發部門、保安部門、人力資源部門等相關部門的人員，以及法律顧問、公關專家等專業人士。在正常情況下，突發事件公關小組負責對企業內外環境進行實時監測，在廣泛收集資訊的基礎上分析發現存在的問題和隱患;對可能出現的突發事件情況做出準確預測，根據預測結果制定切實可行的突發事件防範措施：監督指導防範措施的落實，加強對突發事件預警機制的管理;開展對公關人員和全體員工的培訓，組織突發事件狀況模擬演習等。
三、最後是修復和重塑企業形象
謀求新的發展契機。一方面要如實兌現突發事件中對公眾的承諾，做好善後工作。另一方面要對企業形象進行重新設計，準確定位，更新企業戰略。企業要彌補突發事件造成的形象損失，重新贏得公眾的信任，關鍵是要更新經營戰略，提升管理水平，全面改善產品與服務質量，為客戶創造更大的價值，同時為社會公眾帶來更多的利益。這樣企業才可能“化危為機”，謀求新的發展契機!<詳細>
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4蘇泊爾：遏制質量門 質量監督是關鍵
遏制“質量門” 產品質量監督是關鍵
國家的監督
國家授權指定第三方專門機構，以公正的立場對商品進行的質量監督檢查。這種法定的質量監督，是以政府行政的形式，對可能危及人體健康和人身、財產安全的商品，影響國計民生的重要工業產品及使用者、消費者組織反映有質量問題的商品，實行定期或經常的監督、抽查和檢驗，公開公佈商品質量抽查檢驗結果，並根據國家有關法規及時處理質量問題，以維護社會經濟生活正常秩序和保護消費者的合法權益。
國家的監督的存在是必須的，但是更重要的是這種監督不能只存在於形式，更要有實質性的動作。
社會的質量監督
社會的質量監督，是指社會團體、組織和新聞機構根據消費者和使用者對商品質量的反映，對流通領域的某些商品質量進行的監督檢查。這種質量監督，是從市場一次抽樣，委託第三方檢驗機構進行質量檢驗和評價，將檢驗結果特別是不合格商品的質量狀況和生產企業名單予以公佈，以造成強大的社會輿論壓力，迫使企業改進質量，停止銷售不合格商品，對消費者和使用者承擔質量責任，實行包修、包換、包退、賠償經濟損失。中國質量管理協會使用者委員會、中國消費者協會、中國質量萬里行組織委員會等組織是社會質量監督的組織者和職權的行使者。
使用者的質量監督
產品質量的好還是不好，使用者都是直接的體驗者。作為“質量戰”這場角逐中最容易受到傷害的群體，使用者自身對質量的監督顯得尤為必要。在遇到質量欺騙時，消費者一定要學會用合法的手段保護自己的權益，協助質量監督部門打擊質量欺騙。<詳細>
Pchouse結語：民以食為天，買“鍋碗瓢盆”，為的就是這個“食”。蘇泊爾“質量門”事件再次反映出炊具行業中存在的嚴重質量問題，消費者在這個缺乏完善的質量監督體制的環境中購買“鍋碗瓢盆”，一定要學會用合法的方式維護自己的權益。
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