麵包機有什麼優缺點

麵包機有其優缺點，麵包機有什麼優缺點？今日就由為你一一解答。

一、麵包機的優點

1、麵包機的好處是省事。雖然做出的麵包不是經過長時間發酵的，但口感和營養都比外面買的麵包要好，而且配料可以自己控制。

2、可以晚上睡覺前將配料依次放進機器裡，早上你想幾做點好就幾點出爐，通常你躺在床上就能聞到烤麵包的香味！

二、麵包機的缺點

1、操作時間過長，難以把握烘烤的尺度。

2、麵包機的另一個小問題是麵粉最好是高筋的，否則做出來的麵包因發不起來而形狀不好，當然麵包還是麵包。