廚房檯面高低也會影響到日常烹飪跟備菜，必須要選擇合適高度的廚房檯面，很多人都不確定廚房檯面高度是多少?在購買廚房檯面的時候，會發現它的選擇性是很多的，此時人們需要進行購買，那廚房檯面如何選購?
一、廚房檯面高度是多少
1、一般廚房檯面在購買的時候，我們要考慮的因素是非常的多，也就是日常說的原則。這裡所說到櫥櫃高度就包括櫥櫃工作臺的高度以及櫥櫃吊櫃的高高度。在設計這兩方面的高度的時候，我們就需要將自家裡做飯的人員身高結合在裡面。一般來說，櫥櫃工作臺的高度應該在主婦站立時手指能夠觸到水盆底部為準，過高的話會使人感到疲倦，過低的廚房檯面則會讓人有腰痠背痛感覺。
2、櫥櫃高度設計出了櫥櫃工作臺的設計，還有櫥櫃吊櫃的設計。櫥櫃吊櫃的高度也是非常重要的，最好是以家庭主婦的身高為主，一般來說，在主婦站立式舉手能夠輕鬆打開弔櫃並且能夠安全拿到裡面的物品為準。不過同時還要考慮到自己的櫥風格以及整個廚房空大小。
3、工作臺,工作臺的高度也是很關鍵。工作臺是被分為高、低兩級的，一般來說，高的尺寸890-9l0mm之間，這是西方國家常用的尺寸;低的工作臺尺寸在810-840mm，這是香港特別政區常用的尺寸;目前，有的櫥櫃可以通過調整腳座來使工作臺達到適合的高度。
4、灶臺,櫥櫃高度設計還少不了對灶臺的設計，灶臺高度也要進行設計的，直接關係到主婦炒菜時的感覺，若是很費力的話，那麼所炒出來的菜也不是美味的。用雙頭爐的灶臺高600mm，灶臺放上雙頭爐後，再加上150mm或200mm，就與8l0mm高的工作臺面大致相平;如果是灶臺的高度大於了600mm，那麼主婦就會感到不方便，很吃力。
二、廚房檯面如何選購
在工藝方面,石英石臺面耐磨、耐熱好、無汙染、刮不花、用不舊、燃不著、無毒無輻射、無縫拼接,經久耐用。但由於石英石臺面,硬度太強,不易加工,所以倒角轉彎部位形狀過於單一。亞克力檯面抗衝、抗壓、抗折、抗滲透等功能也很強。在其變形、黏合、倒角轉彎等部位可進行形狀上的特殊處理。表面無孔隙,油汙、水漬不易滲入,抗汙力強。還可任意長度無縫粘接,經打磨後渾然一體,表面沒有任何痕跡。
在價格方面,石英石造價相對較高,但的亞克力檯面價格會與石英石臺面相當。在硬度方面,石英僅次於鑽石,其表面硬度可高達莫氏7.5;而亞克力檯面較軟,較易出現硬傷或劃痕,比較容易斷裂,且市場上摻雜的材質品種頗多,好壞都不容易辨別。
在耐高溫方面,石英石材料是耐火的典範,熔點可高達1300度以上,不會因接觸高溫而導致燃燒,具備耐高溫特性;而亞克力檯面則應極力避免過熱物體的放置接觸,以免使其出現冷熱收縮、變色。
廚房檯面高度是多少?建議可以根據個人的身高來決定廚房檯面的高度，如果身高比較高的話檯面就要高一些。廚房檯面如何選購?買廚房檯面也要看尺寸、材質、型別等等多方面的因素，不能只考慮其中的一點而盲目去買。