吃中餐會有中餐廚具，吃西餐自然也有西餐廚具，因為吃飯不只是為了吃，更是為了吃得好。究竟西餐廚具如何調蓄？需要考慮哪方面因素？市面上的西餐廚具品牌又有哪些？今日我們就來聊聊西餐廚具挑選及品牌問題。
一、西餐廚具如何挑選
1、廚房用具根據使用場合可分為商用廚具和家用廚具。商用廚房用具適用於大型廚房裝置，如酒店和餐館。家用廚具通常用於家庭
2、目前市場上的板材質量參差不齊，其中一些板材經常出現甲醛問題。因為使用者在選擇印版時要小心，不要使用劣質印版以便便宜。一般來說，櫥櫃的質量在一定程度上決定了材料的質量。除面板外，櫃板和粘合劑需要串聯處理，以確保各種有害物質的含量不超過標準。
3、要建立一個好的廚房，你必須從設計的角度出發，才能實現視覺的統一。特別是在開放式廚房中，考慮周圍空間的風格更為重要。另外，從顏色出發，是家居裝飾中最常見的裝飾方法。對於大型廚房，您可以選擇一些較暗的顏色，以方便整體空間的佈局。對於小型廚房，您可以選擇較淺的顏色，這有利於整體空間感。
二、西餐廚具品牌推薦
1、Bertazzoni
義大利人素以熱愛美食為名。家族運營的義大利高階廚衛產品製造商 Bertazzoni在第五代人手中延續著這個傳統。該公司的產品包括獨立爐灶，內建爐灶，通風罩等設計協調配件。
2、Gaggenau
這是一個世界級傑出品牌，為現代家庭帶來高效能餐廳級的烹飪技術。擁有尖端專業技術的內建家電，其時尚的產品組合包括烤爐，燃氣，電和感應烹飪臺，通風，洗碗機，模組化製冷機和冷凍列和葡萄酒儲存單元。還生產專用裝置，如蒸鍋，烤架和油炸鍋，以及亞洲風格的鐵板燒烤架 - 所有精雕細琢的奢華美式廚房——均為豪華美食廚房精心設計。
3、Miele
始於 1899年，這家擁有超過100年的歷史的公司一直由創始家族擁有和管理。據說，蘋果公司創始人 Steve Jobs 家裡就有一臺 Miele 洗衣機，他曾在公開場合對這個德國老牌企業的設計哲學大加讚賞。
4、Bosch
同樣是70年曆史，Bosch一直以產品外觀設計與廚房裝修完美結合的美感而聞名。其整合系統讓你的洗碗機完美匹配你的櫥櫃，整個廚房配以符合人體工程學的控制，讓你動動手指就能指揮你的廚房。
可見，西餐廚具需根據使用場合、材質及廚房設計的角度、品牌等方面機型挑選，西餐廚具品牌以國外的為多，如Bertazzoni、Bosch、Miele等都是國際知名品牌，人們可以根據自己的需求購買。