微波爐已經漸漸成為我們日常傢俱之一，大多數人還是僅僅在使用微波爐的加熱功能。對於如何用微波爐製作美食還是比較少接觸的。微波爐美食有哪些呢?我們能不能將微波爐當作烤箱來製作美味的食物呢?看完我們的介紹，你就知道了。
微波爐美食大全
微波爐菜譜：微波烤鴨腿
主料：鴨腿一隻
輔料：烤肉醬(蜂蜜老抽水混合即可) 滷料1包辣椒
調料：姜蒜 雞精 冰糖 老抽 胡椒粉
1、將鴨腿洗淨，然後加入滷汁醃製12個小時後取出把水分自然風乾。
2、把烤肉醬調好後均勻的刷在鴨腿上。
3、接著放在烤盤入微波爐按燒烤檔15分鐘，然後取出翻一面再刷一次烤肉醬再烤15分鐘取出即可食用。
微波爐菜譜：微波香辣蝦的做法
主料：明蝦 400g
輔料：蔥薑末
調料：料酒一湯匙色拉油一湯匙香辣醬一湯匙生抽半湯匙鹽1g
1、把明蝦蝦洗淨後，剪去須，從背部剪開，挑出腸泥。加一湯匙料酒醃一會。
2、在微波容器中放一湯匙色拉油、蔥薑末。
3、微波爐容器蓋子上的透氣孔開啟，蓋好蓋後放入微波爐，高火加熱1分鐘。
4、取出容器，開蓋，放入醃好的蝦，攪勻後蓋上蓋子，高火加熱3分鐘。
5、取出，倒掉容器中的水份，加入一湯匙香辣醬、半湯匙生抽、和適量鹽，和蝦攪勻。
6.、蓋上蓋子，再入微波爐高火加熱2分鐘就OK了。
微波爐可以做烤箱用嗎
烤箱與微波爐的加熱速度不同，微波爐的加熱速度是烤箱的1.5倍左右;
加熱方式不同，烤箱是表面烘烤食物利用電阻絲在電流作用下發熱，通過熱傳導的原理來加熱食物，而微波爐是利用食物自身的水分子高速運動加熱食物;
對食物及器皿要求不同，烤箱對需加熱食物及器皿沒有特殊要求只要能達到一定耐溫即可。但微波爐需要食物非密閉的、非帶殼的、非金屬器皿、非密閉器皿;
工作條件不同，烘箱只需一個保溫的耐溫的金屬箱體即可，工作中可隨時開啟檢視。但微波爐必須是密閉的防電磁輻射的箱體，且在工作中不能開啟門檢視否則停止工作;
對周圍的電磁影響不同，烤箱所產生的電磁影響微乎其微，工作時人可以安全的在一旁操作。但微波爐不同，微波爐所產生的電磁輻射足以讓人致病，所以它工作的時候採取了多種防輻射設計。
綜上述原因，烤箱不能代替微波爐使用，無法達到微波爐的工作效果。
看完我們以上的介紹，你是不是覺得你家的微波爐只用來加熱食物太過浪費了呢?那就根據我們以上的介紹，動動手製作美味的食物吧。除了以上介紹的幾款美食，其實微波爐還可以製作出更多的美味，那就有待大家去發現了。