很多人發現用酸奶機做酸奶總會發生一些事故，做出來的酸奶口感總是差一點，這是由於你使用不當，下面就由給大家說明一下酸奶機做酸奶的注意事項吧。此外，還給大家列出來了一些清洗方法哦。
一、酸奶機做酸奶的注意事項
1、發酵過程中切忌頻繁開啟，很多人在做酸奶是很喜歡開啟來看看製作效果，或者進行攪拌，其實這是不正確的，酸奶在發酵中開啟過多，會影響其效果。
2、製作酸奶的過程中，儘量減少振動，嚴格保證容器的清潔無菌。
3、酸奶機只能用開水消毒，很多人一說到消毒，馬上就去弄一些化學消毒劑來進行消毒，但是酸奶機是不能用化學消毒劑消毒的，不然會對酸奶造成很大的妨礙，只能用開水。
4、等鮮奶變成酸奶後，放進冰箱冷藏，保持乳酸菌活性，但儲存時間不能超過3天。
二、酸奶機怎麼清洗
1、酸奶機使用後，必須拔掉插頭，然後待完全冷卻後再開始清洗。
2、用30度左右溫水和氧淨按0.5-2%濃度浸泡25分鐘，水剛剛淹沒物體為宜（這叫濃泡），或像MM貼面膜一樣，用沾了氧淨水的抹布包裹覆蓋物體，保持高濃度浸泡25分鐘後清水漂洗乾淨。這樣既節省氧淨，洗滌時又可去漬去異味、除垢解油脂，尤其100%殺菌，效果最佳!
3、不要用香蕉水、汽油、去汙粉、硬質刷、不鏽鋼絲球等來擦拭。
4、酸奶機的外殼切勿水浸或用水淋洗，可用柔軟溼布（擰乾水）抹擦。
5、酸奶機長時間不使用時應清潔擦淨，裝入包裝箱中，放於通風和乾燥的地方，以免受潮，影響使用。
酸奶機好用，但是要注意發酵時不要老開啟，製作酸奶時減少振動，製作出來的效果才會好，而用完清洗時的方法也給大家列出來了，清洗時可以參考一下哦。