之前和大家講過蛋卷杯的品牌以及優點，那麼今天小編要給大家繼續介紹的是蛋卷杯的使用方法以及工作原理。現在就讓來給大家一一介紹。
一、蛋卷杯怎麼使用
1、使用220V,三線插頭中標有符號的為保護地線回,安裝插座時應用導答線接地，以免觸電，確保安全。
2、生產時將電源接通，蛋卷機開箱後，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗乾淨，將爐具放到支撐架上，連線通氣管道;滾筒式蛋卷機使用電子打火器點燃爐具，將爐火調到適當大小;
3、然後預熱15分鐘,轉動滾筒式蛋卷機手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右;沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭乾淨，用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模。
4、使用加力杆開啟模具，用毛刷將模具上塗上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個蛋卷模具時，第一板已經成熟了，這時可以取出，接著在倒上料糊，繼續依次迴圈工作。
二、蛋卷杯的工作原理
蛋卷機的工作原理:機器採用加厚不鏽鋼鋼板製作,上下為加厚鑄鐵模板克服了鋁製蛋卷機不耐高溫,從而變形易損壞的弱點,自動氣動加蓋裝置,封口,成品快速送出等。通過各種元件排列組合生產出各種多味產品。傳動部份採用特殊工藝處理,進口加熱管裝置,耐熱程度佳,限度的增強了耐用程度,內部加熱管佈局合理,蛋卷受熱均勻,色澤鮮豔。安裝可調節控溫裝置,控溫範圍50到360攝氏度,在製作過程中,升溫、降溫、控制溫度更加準確,保障了產品的上乘質量。安全效能好,耐高溫,可保障持續製作產品,使用效,是目前國內市場製作蛋卷的理想裝置。操作簡單,調整靈活,採用特殊充填裝備,新穎成型原理,產品外形美觀,大小均勻。進面機構採用雙絞籠結構,並可進行變頻調速,任意控制面、餡量的多少。操作性好,用途廣泛。可按外皮和餡料的種類不同,製作各式食品。結構合理,收口成型,系統均由獨立電機帶動。不易發生故障,保養清洗方便。
綜述，以上就是小編和大家討論的關於蛋卷杯的使用方法以及工作原理，相信大家閱讀之後肯定有所收穫。