微波爐自誕生之處就引起人們廣泛的討論，在給我們的生活帶來極大便利的同時也蘊含著不容忽視的缺點。今天就帶大家一起盤點微波爐有哪些優缺點。
一、微波爐有哪些優缺點
1、優點
由於微波烹調效率較高，所需時間較短，出水較少，在達到成熟或達到殺菌要求時，各種維生素的損失低於油炒烹調的方法，更大大低於水煮方法。另外，微波爐具有高效、節能、省時的優點。爐內無火焰，加工食品無油煙，爐身不發熱，加熱均勻，溫控方便，可連續加熱。能維持食品原色、香、味，保持其營養，清潔衛生。
2、缺點
曾有研究表明，微波過的肉類會產生致癌物。牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波後轉化為致癌物。蔬菜中的植物生物鹼同樣會在微波後轉化成致癌物危害我們健康。微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質、維生素及營養成分極大的減少，或轉變成致癌物。長期食用微波爐加熱的產品，身體可能產生一定的變化，如荷爾蒙失調，淋巴和消化系統紊亂，血液和免疫力異常，情緒低落、記憶退化，永久性腦損傷，甚至還會引發心臟病。然而，拋開劑量談成分是不可取的，因此我們應合理食用微波爐。
二、微波爐品牌推薦
1、格蘭仕
格蘭仕成立於1978年，是一家綜合性白色家電品牌企業。格蘭仕品牌懷揣創造“不食煙火，只享美味”健康品質生活的理想，於1992年起開始研製微波爐，一面將新興科技創造性的融入現代烹飪電器，一面創新傳承人類綿延了幾千年的飲食文化精粹，增進健康，臻享美味。 二十多年來，格蘭仕讓微波爐成為現代家庭必需品，並且不斷朝著節能化、智慧化、藝術化、一體化等方向前進。
2、東芝
東芝是一家有著130多年曆史的大型跨國企業集團，業務範圍廣泛，涉及數碼產品、社會基礎設施建以及家用電器等事業領域，幾乎囊括了我們日常生產生活的各個方面。東芝公司不斷生產具有高附加值的電冰箱、洗衣機、小型家用電器等產品，旨在滿足消費者日常生活的需要、提高消費者的生活質量。
正確合理地使用微波爐，可以讓我們的生活更加輕鬆便捷。不知道大家怎樣看待微波爐呢。