隨著社會的發展，微波爐漸漸地走進到許多家庭當中，也越來越多人喜歡使用微波爐。那麼微波爐有哪些優點，又有哪些缺點呢？就帶大家來了解一下吧。
1、高效、節能。微波爐具有高效、節能、省時的優點。爐內無火焰，加工食品無油煙，爐身不發熱，加熱均勻，溫控方便，可連續加熱。能維持食品原色、香、味，保持其營養，清潔衛生。
2、可以快速解凍食品。一些速凍或冷凍食品在食用前必須解凍，我們只需要將食物放在微波爐里加熱三分鐘就可以解凍了。
3、烘乾食物。只需要將受潮變軟的餅乾、瓜子放入微波爐稍微熱一下就可以恢復最初的香脆。包括受潮的食鹽、調料都可以使用微波爐恢復乾燥，效果非常好。
4、電磁輻射。微波爐的電磁輻射要比普通的小家電或者大家電的電磁輻射高，由於微波爐工作原理本身就是利用電磁波，所以就會有電磁輻射產生，經常使用微波爐就會對人身體健康造成影響。
5、減少食物中的營養成分。使用微波爐對食物進行加熱時，食物的水分以及營養成分會發生改變，會使微波食品的營養價值減少，包括礦物質和生化酶，維生素B、C和E，以及抗脂肪膽物質，甚至連蛋白質的營養成分也減少了。