現在人們都喜歡約上幾個朋友或者一大夥同事到外面聚餐，聚餐時候用的餐具大多數都是被多人使用過的。如果這些餐具沒有經過好好地消毒，就容易傳播病菌，因此消毒櫃是人們生活中非常重要的一件家電。今天我們就來看看消毒櫃原理是什麼以及消毒櫃如何選購。
消毒櫃原理是什麼
消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美髮用具、醫療器械等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除溼的工具，外形一般為櫃箱狀，櫃身大部分材質為不鏽鋼。
遠紅外線高溫型消毒櫃主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的櫃內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在櫃內進行高溫消毒。
臭氧低溫型消毒櫃利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用於塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。
消毒櫃如何選購
一、找準消毒櫃品牌
在選購家用消毒櫃的時候，品牌選擇很重要，好的品牌市場響應大，產品質量相對較好，並且產品的設計開發、製造、檢驗和銷售技術成熟以及完善的售後服務體系，產品質量也就越有保證，消費者的資金投入回報率也就越高。
二、考慮家用消毒櫃應用場合
消費者在購買家用消毒櫃的時候先要考慮家庭人口數量、家裡擺放消毒櫃的適用面積、消毒的餐具種類等因素，這樣才能更好更準確到位的選擇適用消毒櫃，建議三口之家選擇100L以下的單雙消毒櫃，小居室可以選擇60L以下的，目前市場上主要有低溫和高溫消毒櫃，塑料等餐具用臭氧、紫外線低溫消毒最好，陶瓷、玻璃燈耐高溫的餐具可用高溫消毒。
三、檢查家用消毒櫃功能
消毒櫃設有消毒、保溫、烘乾、開門報警等多種功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒櫃即可，為適合不同種類的食具消毒，可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門櫃，其他功能則可根據不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度，使用食具時手感較舒適，尤其適合於廣大的北方地區。
四、檢視家用消毒櫃滅菌消毒效果
消費者購買消毒櫃主要用於對食具進行殺菌、儲存、保潔的作用。所以滅菌最重要，不同溫度、紫外線強度、消毒時間等都影響殺菌效果，因此消費者在購買消毒櫃的時候應該注意該產品是否有權威衛生部門的衛生檢驗報告及質檢部門的質量檢驗報告。
五、檢視家用消毒櫃節能性
相同容積、功率的消毒櫃，為了達到高溫消毒的目的，採用的結構、工藝不同都將影響消毒櫃的保溫隔熱效果，從而影響加熱時間的長短，直接關係到電能的耗費。
六、檢視其售後服務
效能再好，質量再高的消毒櫃也有出毛病的一天，或許是效能老化或者人為操作不當等，所以家用消毒櫃的維修等也是很重要的，良好的售後服務是產品質量保證的延伸，購買時要充分考慮生產廠家在本地區是否有完善的售後服
通過以上小編介紹的關於消毒櫃原理是什麼以及消毒櫃如何選購的內容，大家對於消毒櫃的原理以及選購都有所瞭解了，希望小編介紹的內容，能夠幫助大家更好地選購消毒櫃吧！