電煎鍋的使用完一定要好好保養，這樣子才能延長它的使用壽命。下面，就讓來給大家講一講電煎鍋該如何進行清潔保養吧。
1、電煎鍋使用後，利用鍋具的餘溫，加溫水和少許洗潔精，使用海綿或百潔布對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢後，用乾布擦乾鍋身和鍋底即可。如此的清洗效果最佳，且省時省力。
2、電煎鍋的鍋體若出現彩虹色，是由於食鹽和食物中的礦物質過度加熱形成的，使用不鏽鋼專用清潔劑清洗即可。
3、電煎鍋使用後，若鍋具內壁留有白色斑點，系水和食物中的澱粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單，用少許醋或是檸檬片擦拭即可。
4、電煎鍋使用完畢後，無論是使用普通洗潔精或是不鏽鋼專用清潔劑擦洗，最後要用清水把鍋子沖洗乾淨，並且一定要用幹抹布把鍋子擦乾。否則遺留在鍋子裡的清潔劑在潮溼的情況下，會對鍋具表面有腐蝕作用。
5、電煎鍋在使用後，請勿馬上用冷水沖洗尚有餘溫的鍋具，以免引起大量水霧，使得鍋具不易清洗。建議使用溫水清洗。