電餅鐺如何清潔 電餅鐺如何保養

電餅鐺是我們常見的小家電，也是烹製美食的工具，電餅鐺在使用後需要進行清潔，電餅鐺如何清潔合適？使用過程中又需如何進行保養？今日我們就來來聊聊電餅鐺的清潔及保養問題。

一、電餅鐺如何清潔

1、我們必須拔掉電源，讓熱電餅冷卻下來。

2、大約20分鐘左右，用手觸控電餅鐺，然後開始用微熱清潔。

3、用紙巾擦拭電餅鐺上的油脂。然後拿起抹布，加少量水，輕輕擦拭電餅鐺的上下托盤，特別是連線上下接頭的地方，不要鬆開一些死角。用溼紙巾擦拭電餅鐺的托盤，完成內部清潔。

4、可以用溼毛巾中的少量洗滌劑清潔電餅鐺的外部。清潔後，用乾毛巾擦拭乾淨。

5、如果您覺得難以去除失油，您也可以使用鹼性表面進行清潔。這個時候需要在烤盤中加入少許熱水，然後倒入一些鹼，然後用布將油伸出。重複幾次以徹底清潔。

二、電餅鐺如何保養

1、要注意使用順序

如果是第一次使用電餅鐺的話，記得先用溼布將發熱盤擦乾淨，然後分別在上下發熱盤上都擦上少量食用油，才能通電加熱。加熱過程中電餅鐺的外殼也會隨之升溫，因此千萬不要用手直接去觸碰，以免燙傷。另外，由於電餅鐺在工作時往往是間斷加熱的，因此即便加熱指示燈滅了也不證明食物肯定已經熟了，一般只有到電餅鐺四周熱氣變小時，才代表食物已經成熟。

2、要用木鏟子

因為電餅鐺的加熱盤表面覆蓋有不粘塗層，所以在使用時一定要用木鏟子，因為鐵鏟子非常容易劃花塗層。同理，在清潔時無論加熱盤上的食物殘渣多麼難以去除也不要使用鋼絲球，因為鋼絲球粗糙的質地同樣會破壞加熱盤表面的不粘塗層。

3、要及時清潔

每次用過電餅鐺後一定要及時清潔，這樣不但更容易剷除油汙，而且還能避免細菌滋生。首先，準備一塊柔軟的抹布（洗碗布也行），然後輕輕擦抹電餅鐺的外殼和加熱盤，不過要注意，抹布千萬不能太溼，保持潮溼的狀態即可，不然多餘的水流進加熱盤與外殼之間會損壞內部元器件。

當電餅鐺上的油汙比較多時，可以先用溼紙巾擦拭一下，切勿使用過多洗滌劑，否則會非常難以將其清除。另外，在清潔時還要注意一些死角，例如上下加熱盤的連線處等等。

可見，電餅鐺清潔需要注意斷開電源，讓熱電餅鐺冷卻下來。此外，想要保養電餅鐺除了即使清潔外，更要注意使用順序，儘量使用木鏟子，以免劃花塗層。