食用辛夷花的注意事項

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辛夷花為木蘭科落葉灌木植物辛夷的花蕾,辛夷花又名木筆花、望春花、玉蘭花,辛夷花有祛風寒,通鼻竅的功效,辛夷花主治風寒頭痛、鼻塞不通、齒痛、鼻流濁涕,陰虛火旺者忌服辛夷花。

辛夷有散風寒的功效,可用於治鼻炎、降血壓;辛夷還是一種名貴的香料和化工原料,亦是一種觀賞綠化植物。

辛夷花用於治療過敏性鼻炎,取辛夷花3克,若是偏風寒犯肺者,加藿香10克;偏風熱壅盛者,加槐花20克。放進杯中,以開水衝、悶、浸5分鐘左右,頻飲,每日1~2次。

辛夷花治療鼻竇炎,取辛夷花50克,碾碎後,用酒精浸泡3日,然後過濾,濾液再加熱蒸發濃縮成粘稠狀的浸膏。其用法是,每次少許,納入鼻中,每日2次。還可以取辛夷花9克、雞蛋3個,加入清水500毫升(約2碗半水量),煎煮至200毫升(約1碗水量)後,取出雞蛋,剝去蛋殼後放回再煎片刻便可。每日1次,飲湯吃蛋。此法可治鼻炎、鼻竇炎及其引起的鼻塞頭痛等症。