姬松茸的種植技術

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姬松茸的種植技術

栽培方式

姬松茸為發酵料開放式畦栽或栽,栽培方式與雙孢蘑菇完全相同。只是生長髮育所需的溫溼度與雙孢蘑菇差別較大,栽培中注意季節並及時調整即可。

栽培季節

姬松茸出菇溫度較雙孢蘑菇高得多,栽培時,以發育期40~50天后氣溫20~28℃為好。

栽培工藝

1:常用配方:

配方一:稻草700公斤,棉籽殼125公斤,幹牛糞150公斤,過磷酸鈣10公斤,石膏10公斤,尿素5公斤。

配方二:茅草750公斤,棉籽殼130公斤,幹雞糞或牛馬糞100公斤,石灰10公斤,石膏5公斤,複合肥5公斤。

配方三:稻草750公斤,木屑700公斤,過磷酸鈣10公斤,硫酸銨8~10公斤,尿素5~8公斤,石膏30公斤。

配方四:玉米秸350公斤,棉籽殼350公斤,麥秸150公斤,幹雞糞150公斤,硫酸銨10公斤或尿素5公斤,石膏10~15公斤。

2:建堆發酵,建堆發酵程式為主料預溼→加水混合攪拌→建堆下寬1.2~1.5米,上寬0.8~0.9米,高0.8~1米)→料溫升至70~75℃時(約7天)第一次翻堆並加入化肥→再建堆4天后第二次翻堆,以後分別隔3~4天各翻堆1次(翻堆共5次,整個發酵過程23~25天)。

3:填料上床二次發酵方法與雙孢蘑菇完全相同。

4:整料播種穴播為主,輔以上層少量菌種層播,最後在菌種上鋪1釐米左右厚的料。

5:發菌和覆土發菌期間保持料溫24~28℃經20天左右菌絲可長至料的2/3,此時便可覆土。覆土多使用耕作層以下的底土(生土),對土粒的要求及覆土方法與雙孢蘑菇相同。

6:調水出菇調水出菇的步驟和方法與雙孢蘑菇相同。不同的是姬松茸出菇要求溫度高,高溫下易滋生病和蟲病,因此,菇房大氣相對溼度不可過高,應低於雙孢蘑菇。在適宜的環境條件和管理下,一般播種45天左右可見到扭結。子實體從原基出現至可採收一般10天左右,一個出菇週期可採收4~5茬。出菇期的管理除控制溫度與雙孢蘑菇不同,通風量要較雙孢蘑菇多外,其它管理均與雙孢蘑菇相同。