洛神花茶
- 目錄
- 1、洛神花茶價格
- 2、洛神花茶的儲存方法
- 3、洛神花茶的功效與作用
- 4、洛神花茶搭配方法
- 5、洛神花茶怎麼泡
- 6、洛神花茶的選購訣竅
- 7、洛神花茶的儲存方法
- 8、洛神花茶的介紹
1洛神花茶價格
洛神花茶是由洛神花、陳皮煮制而成的，屬花茶類。洛神花茶有美容、瘦身、降壓之功效，特別適合女性飲用。洛神花含味酸，維生素C，接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分，有益於平衡血脂，增進鈣吸收，促進消化，解毒利水，能解除身體的倦怠感，對過量飲酒的人有緩解作用。洛神花在氣溫10℃時就會停止生長，5℃時就會枯萎，所以在溫帶地區很難種植。
洛神花茶使用的是可食用的乾花萼，種類有顏色深濃的中國產洛神花，以及酸味很重的蘇丹產洛神花等。紅色的茶如寶石般美麗，特徵是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸，所以容易入口。不喜歡酸味的人，可以在飲用時新增蜂蜜。由於有抑制喉嚨發炎的效果，感冒或看比賽喊得太過頭時可以喝。喝酒過量時，在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦，對改善便祕和面板粗糙也有幫助。在夏天飲用，清爽的酸味能增進食慾，消除暑熱帶來的疲憊感。 洛神花茶不論冷熱都很好喝，與玫瑰果混合沖泡可減少酸味，色、香、味皆美。這種茶與薑汁汽水、菠蘿汁混合製成的水果飲料很適合派對的氣氛。
洛神花常讓人聯想到南方的熱帶紅花，其實那是改良過的觀賞用品種，拿來泡茶的是食用的洛神葵種。洛神葵是錦葵科的一年生草本，與觀賞用的洛神花不用，開的是黃色的小花(中間的萼是紅色的)。花在氣溫10℃時就會停止生長，5℃時就會枯萎，所以在溫帶地區很難種植。
2洛神花茶的儲存方法
洛神花又稱玫瑰茄，用其泡成的洛神花茶富含人體所需氨基酸、蛋白質，有機酸維生素C，大量天然色素及多種礦物質、水槿酸，其中木槿酸，被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效。
洛神花茶也是鄧老涼茶休閒系列的一種，採用科學配方，由洛神花、陳皮煮制而成的一款休閒養生產品，有美容、瘦身、降壓之功效，特別適合現代女性飲用。那麼洛神花茶應該怎麼樣儲存呢?
第一、 確保密封。無論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮。
第二、放置陰涼乾燥的地方。光線、溼氣與溫度都容易讓洛神花茶變質，因此，要放置在乾燥陰涼處。
第三、消耗速度慢時，須放在冰箱中。如果一次購買的量要很久才能用完，最好將它放到冰箱中冷藏，可以延長儲存期限。
3洛神花茶的功效與作用
洛神花的根為強壯劑，種子為緩下、利尿、強壯劑。
花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效，還可以降血壓、驅體內蟲。
營養成分：蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、鐵、鈉、蘋果酸。
洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果。可消除疲勞及便祕，並具有利尿、促進新陳代謝的功效。
清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C，可改善體質。
解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。味酸，有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。洛神花的萃取物，對於預防癌症、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效；對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以；幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。
醃漬過的洛神花可當蜜餞，對女性亦有補血效果。如果兒童的腹內積蟲，則可以採擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用，驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀製成酒，則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬於微鹼性食品，經食用消化、吸收後，可以將酸性體質轉化為微鹹性，平衡體內的酸鹼值，有益於身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用，節省與LDL(低密度脂蛋白)相關的抗氧化劑消耗，來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用。
4洛神花茶搭配方法
香味濃郁、口感清爽，而且含有豐富的維生素和礦物質：洛神花1/2匙，覆盆子葉1/2匙，檸檬草1/3匙，玫瑰果1/2匙。
香醇的甜味，給人爽快的刺激：洛神花1/2匙，橙皮1/3匙，肉桂（錫蘭）1/2根，歐薄荷1/3匙，玫瑰果1/2匙。
緩和壓力所致的肩膀痠痛：洛神花1/2匙，杜鬆莓1/3匙，德國甘菊1/2匙。
解除便祕的茶：洛神花1/2匙，茴香1/3匙，歐薄荷1/3匙，粉紅玫瑰1/3匙。
5洛神花茶怎麼泡
方法一
材料：洛神花幹品10克，冰糖或蜂蜜適量。
做法；
1.將適量洛神花放入鍋中，加入清水並以中火煮開，3分鐘後熄火，利用餘溫浸泡5分鐘。
2.過濾掉茶渣後，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用（高溫會破壞蜂蜜的營養）以增加甜味。
3.如採用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5－8分鐘，以讓洛神花出味。
4.不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲，也是不錯的選擇。
5.洛神花茶宜在飯後飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊.適量飲用有益健康。
方法二
原料：洛神花；水1500ml；蜂蜜。
做法：
1.取1湯鍋，放入1/2的水，將洛神花放入以小火慢煮。
2.水滾後撈去浮渣。
3.取1湯碗，放入作法2，加入適量蜂蜜攪拌即可。
6洛神花茶的選購訣竅
１、看其形：買花茶時，先觀察花形是否完整，乾花是否乾淨。
２、觀其色：洛神花市面有兩款質量比較好的，一款是暗紅色，一款是透著鮮紅色，以透著鮮紅色為佳，是新貨，選購上可以多注意。
３、聞其味：洛神花本身酸度大，所以會有自然的酸味，深吸如果是嗆喉嚨的請注意，有可能是薰硫磺過的。
４、品其香：茶湯泡開後要看茶湯的顏色是否通紅，洛神花茶茶湯顏色豔麗通紅，美豔至極。入口微酸而順口，酸後回甜，為上品。
7洛神花茶的儲存方法
1.確實密封
無論放在袋中或是密閉罐中，都要記得將袋口或是罐口封好，避免氧化或受溼，務必存放於乾燥通風之處。
2.放置陰涼乾燥處
光線中的紫外線和熱能會使茶材產生化學變化，營養成分也會流失，因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質，並放在陰涼處。
3.耗使用速度慢時，需放在冰箱中
如果一次買的量比較大而用不完時，最好將洛神花茶置於冰箱中冷藏，延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味，並與其它氣味強烈的物品分開，注意防潮。
4.別怕小蟲子
多數洛神花茶較少使用農藥，氣溫變高時會孵出小蟲子，這些蟲子是附著在花草茶中的卵，時間到了就會孵化。這些蟲子並無礙飲用，相反的，飛出蟲子的花草茶，更證明沒有噴灑農藥或化肥，可以讓人更加安心。
8洛神花茶的介紹
洛神花茶是由洛神花、陳皮煮制而成的一款休閒養生產品，有美容、瘦身、降壓之功效，特別適合現代女性飲用。
洛神花含味酸，維生素C，接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分，有益於平衡血脂，增進鈣吸收，促進消化，解毒利水，能解除身體的倦怠感，對過量飲酒的人有緩解作用。具有抗氧化、抗腫瘤、護肝、降血壓，降膽固醇、保護心血管、通便、利尿等功效。