紅茶的種類
- 目錄
- 1、紅茶有哪些
- 2、紅茶的種類圖片
- 3、中國紅茶的種類
1紅茶有哪些
紅茶有祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地，這是四大世界名茶。在中國，紅茶的種類除了知名名茶福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、雲南的滇紅、廣東的英德單一品種的紅茶以外，還有把不同品種紅茶的搭配起來製成的混合茶和調味茶。
我國紅茶的種類較多，產地較廣，除了有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。工夫紅茶是我國紅茶的種類中特有的一種，也是我國傳統出口商品。
2紅茶的種類圖片
滇紅茶
閩紅茶
祁門紅茶
政和茶
3中國紅茶的種類
中國紅茶種類很多，可以分為：
種類一：祁門紅茶，是我國傳統紅茶種類中的珍品。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽。
種類二：滇紅茶，屬大葉種茶，主產雲南的臨滄、保山等地，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著於世，是我國紅茶的後起之秀。其形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的紅茶。
種類三：閩紅茶，系政和、坦洋和白琳的統稱，均系福建特產。三種茶產地不同、品種不同、品質風格不同，各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。
種類四：政和，按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和以大茶為主體，揚其毫多味濃之優點，又適當拼以高香之小茶，因此高階政和特別體態勻稱，毫心顯露，香味俱佳。