麵包機
- 目錄
- 1、麵包機做麵包的方法
- 2、麵包機哪個牌子好
1麵包機做麵包的方法
吐司麵包的做法
[材料]:高筋麵粉500克.牛奶250克.鹽2克.白糖40克.雞蛋一個.酵母3克.無鹽黃油20克(或者以上材料你可以按照面包機的說明書甜麵包的配方放)
步驟:
Step1:先把酵母在溫水裡溶解，靜置幾分鐘以後倒到麵包機裡
Step2:然後在麵包機裡依次放入麵粉，鹽，雞蛋，白糖
Step3:黃油拿出來提前室溫軟化，或者直接用色拉油什麼也可以，按照說明書裡的量放
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Step4:除了黃油之外的所有材料放好之後攪拌3個15分鐘
Step5:攪拌之後放入黃油繼續和麵，麵糰能拉出薄膜來就說明已經揉好麵糰了，要知道如果直接選做麵包程式，麵糰和的不夠充分，那出來的麵包就不夠柔軟也沒有紋理。黃油放了之後基本就不用管它了。
Step6:如果天氣冷，麵糰單靠麵包機的發麵程式是很難發好的，到最後出來麵包硬邦邦的，那麼在最後的一個小時是關鍵，你看麵糰發的還不夠，那就拔到插頭讓它繼續發，美的的麵包機有斷電記憶功能，但是這個記憶功能只能維持15分鐘，所以在15分鐘內你必須把插頭插回去，要是發的還不夠，插上幾分鐘之後再拔掉，再繼續發，一直到麵糰發的差不多滿模為止。只要這些都做好了，剩下就是等麵包機自動烘烤完成了。
Step7:在燒色那裡還有按鍵需要選擇，有“淺”“中”“深”讓你選擇，我一般都選擇燒色淺，不然的話出來的麵包殼特別厚，特別硬。
2麵包機哪個牌子好
麵包機，簡單來說就是烤麵包的機器。就是根據設定的程式，放好配料後，自動和麵、發酵、烘烤成各種麵包的機器。
1.東菱
廣東新寶電器股份有限公司是廣東東菱凱琴集團有限公司的控股公司，始創於1995年。公司以“東菱”為核心品牌，專業生產、研發、銷售電熱水壺、食品料理機、咖啡壺、打蛋機、麵包機、多士爐、微波爐、電烤箱、油炸鍋、電燙鬥等時尚小家電，產品95%出口海外已開發國家，是享譽全球的廚衛小家電基地，其中電熱水壺、咖啡機是國內最大的出口商。
2.三洋
日本三洋電器集團是一家有60年曆史的大型企業集團，總部位於日本大阪，產品涉及顯示器、手機、數碼相機，機械，生物製藥等眾多領域。
3.飛利浦
飛利浦，是世界上最大的電子公司之一，1891年成立於荷蘭，主要生產照明、家庭電器、醫療系統。飛利浦現已發展成為一家大型跨國公司，2007年全球員工已達128,100人，在28個國家設有生產基地，在150個國家設有銷售機構，擁有8萬項專利，實力超群。
1934年，全球家電品牌鼻祖-ACA(Appliance America)北美電器，誕生於美國。77年來，一直傾力於“專業智慧化家用電器”的研發、製造和銷售、服務。 多年來，“綠色健康、人性品質、智慧環保”已使ACA成為領銜全球家電研發與製造之翹楚品牌!鑑於中國已成為“全球工業製造基地”趨勢，ACA作為一個創新和領導品牌永不落後：2000年，ACA在中國珠海投資建成全球最大的生產基地;2001年，ACA又在珠海建立世界級水準的“全球家電技術研發中心”。
5.伊萊克斯
伊萊克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的電器裝置製造公司，是世界最大的廚房裝置、清潔洗滌裝置及戶外電器製造商，同時也是世界最大的商用電器生產商。1919年創建於瑞典，由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合併而成，總部設在斯德哥爾摩。目前在60多個國家生產並在160個國家銷售各種電器產品。