隨著現代人生活情趣的不斷提高，很多人會在家裡準備一些紅酒，接下來就給大家介紹一下紅酒怎麼選，紅酒怎麼分辨真假。
一、紅酒怎麼選
選購葡萄酒三要點
1、細讀葡萄酒酒標
選購紅酒時要了解商標標籤的內容，包括產品名稱、配料表、淨含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外，消費者應儘量選購標註了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質量更有保障。
2、觀察葡萄酒的顏色
通體清亮透明，呈現深寶石紅色，沒有沉澱和渾濁則是好酒;如果顏色發烏，沒有光澤和亮度，就說明酒的質量有問題，消費者應謹慎購買。
3、按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型
葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、幹型、半乾型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅人，滋味柔和、回味綿長，一般乾紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅人，酒度一般在12度左右。
二、紅酒怎麼分辨真假
紅酒辨別真假有5種方法。分別是：酒塞辨別法，酒瓶外觀辨別法，葡萄酒液辨別法，食用鹼檢測法，餐巾紙檢查法。
1、酒塞辨別法
開啟酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。在法國，一般酒瓶與酒塞都是專用的。
2、酒瓶外觀辨別法
看紅酒瓶的標籤印刷是否清楚，是否有仿冒翻印的跡象，看酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被開啟過的痕跡。看條形碼。一般69開頭的為中國灌裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。
3、葡萄酒液辨別法
看葡萄酒的顏色是否自然，是否有不明懸浮物(但是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)，酒質變壞時顏色有渾濁感。
4、食用鹼檢測法
首先準備一張普通的餐巾紙;滴幾滴紅酒在餐巾紙上，酒會均勻擴散，中間不會有沉澱;再用小半勺家用食用鹼放一點水兌開就行;把用水兌開的食用鹼水滴在紅酒上面;這時候神奇的事情發生了，如果紅酒變成深藍色，那麼就是真的紅酒，如果沒有反應，那麼紅酒就是假的。
5、餐巾紙檢查法
在白色的餐紙上滴幾滴紅酒，如果均勻擴散就是真酒，否則就是勾兌的假紅酒，這是因為色素顆粒大，會沉澱在餐紙中間，往外擴散的其實只是水跡。
紅酒可不是一般的酒精飲料,在某種時候是一種身份與品位的象徵,尤其是一些高檔的紅酒品種,在飲用上也是講究的。