杯託是承載茶杯的器具，雖是不起眼的小物件，作用也不小。那麼杯託的作用是什麼？如何選購杯託？不妨和一起了解一下吧。
一、杯託的作用是什麼
杯託在品杯杯底盛放茶杯，茶席上杯子和杯託組合使用，有杯必有託。有時也會使用杯墊。杯託的使用既可以增加泡茶飲茶的儀式感和美感，又可以防燙手，避免杯子直接接觸桌面，對桌面起到保護、保潔的作用。有的茶托還能增加茶杯（碗）的穩定性。
二、如何選購杯託
1、高度。託沿距離桌面的高度應不少於1.5釐米，以便於輕巧地將杯託端起，若呈一平板形狀，端起時就極不方便，只不過起個墊子的作用，避免將桌面燙傷而已。因此，就算盤式的杯託，也要帶有一定高度的圈足。
2、穩定度。杯託的中心要呈凹形圓，大小正好和杯底的圈足相吻合，尤其是光滑材料比如金屬做成的杯託，一般要在中心做出一個罔形，如此才能將杯子充分嵌住。
3、平整度。託沿和託底都應該平整，可按照檢測杯口的方法進行檢測。
4、防黏著。飲茶之時，除了蓋碗是連同託端起以外，一般都只持杯啜飲。如果杯底有水或杯底升溫令託和杯底間的空隙部減壓，引起杯與託的粘連，端杯之時就會將託帶起，瞬間後就掉落而發出聲響或被打碎。因此選取的茶托不要太過光滑，分茶之時不要把水灑到杯託中，取杯之時要一手扶穩託沿，一手拿取，這樣就能避免失手。
杯託的作用是什麼，可以和茶杯組合使用，防燙手、保護茶杯。如何選購杯託，相信大家已經基本清楚，希望以上內容能對大家有所幫助。