春節應酬喝酒4大支招不會醉，介紹讓你聽：
1.喝酒前先來杯酸奶護胃
想減少酒精對胃、肝的刺激，最根本的辦法就是少喝酒。如果實在要多喝酒，切記喝酒前不能空著肚子！因為腹中沒有食物，酒水在腸胃裡被快速吸收，身體的醉酒“反應”也來得快。因此，在喝酒前儘量多吃點食物。
在喝酒之初，吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物，這些高蛋白、高脂肪能阻礙酒精的吸收，進入血液裡的乙醇就少了很多，這樣人就不容易立即“上頭”。如果覺得一上桌就埋頭大吃不太合適，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶飲料可以在胃中形成保護膜，能預防酒精過多進入人體。
2.白酒最傷肝，儘量少喝
白酒是對肝損害最為嚴重的，如果可以，酒桌上儘量選擇葡萄酒、黃酒等對肝損害較少的酒類。依照酒精的代謝規律，最佳佐菜為高蛋白和含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等可減輕酒精損害。忌以鹹魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，易與酒精發生反應，加重損傷肝臟、胃。
3.主副食比例2∶1，少肉多飯
主食就是我們所說的穀類，包括米、面等，副食是肉、魚、蛋，顧名思義，主食應該是我們每餐中吃的分量最多的食物。而大多數人吃大餐時多吃菜、少吃飯的做法顯然是不正確的。一般來講，主食和副食之間的比例為2∶1。宴席上，真正清淡的菜，如魚、豆腐、青菜往往後面才端上來，所以應該耐心等待，而不是一開席就迫不及待地進食過量肉類、海鮮類食物。主動減少進食肉類，主動尋找主食、粗糧，如玉米、紅薯、蕎麥饅頭、小米粥等。
4.低鹽低脂，看到素菜要多吃
健康的飲食要求低鹽、低脂、低熱量，但美味的食品往往高鹽、高脂肪、高熱量。一頓大餐裡肯定少不了葷菜，但是葷菜不含膳食纖維，吃多了會造成便祕，糞便等毒廢物在腸道內滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，所以進食一定要葷素搭配，主動尋找素菜。餐後多吃些水果，以平衡人體酸鹼作用。