雨水節氣過後，氣溫開始回升，溼度逐漸升高，但冷空氣活動仍較頻繁，所以早晚仍然較冷。因此，在這個時候，養生保健最關鍵的就是保護好中焦脾胃。而有關節氣的天氣諺語也很多。今天就和大家一起來看看雨水節氣要吃什麼和雨水節氣有什麼諺語。
一、雨水節氣要吃什麼
1、紅棗：隨著天氣的轉暖，人們戶外活動也會增加，對熱量的需求就會增大。我們都知道，甜食是熱量的主要來源，而紅棗不僅可以增加熱量，還有養胃健脾的功效。
2、韭菜：春季由於氣候多變，因此，保養陽氣就顯得特別重要。韭菜、特別是春天的韭菜，營養價值格外豐富，具有健胃提神、強腎護陽的作用。
3、春筍：在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
二、有關雨水節氣的諺語
早雨不會大，只怕午後下。(湘)
早雨晚晴，晚雨一天淋。(桂)
開門見雨飯前雨，關門見雨一夜雨。(浙)
早晨落雨晚擔柴，下午落雨打草鞋。(湘)
早雨天晴，晚雨難晴。(蘇、浙)
雨滴黃昏頭，行人不要愁；雨滴雞開口，行人不要走。(贛)
雨水和穀雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現象的節氣。冷空氣在減弱的趨勢中仍與暖空氣頻繁較量，所以市民還是要注意養生。