處暑是農曆二十四節氣中的第十四個節氣，也是秋季的第二個節氣。處者，止也。處暑是一個與溫度有關的節氣。那麼大家知道處暑應該吃什麼嗎？處暑的習俗又有哪些呢？
一、處暑吃什麼
1、蜂蜜
處暑時節多服用些蜂蜜，可以起到潤肺養肺的作用，有效防止秋燥對人體的傷害。
2、山藥
能安神清心，改善睡眠，心情愉快，使人胃口好等，延緩衰老，可保持血管彈性，防止動脈硬化。
3、石榴
處暑是吃石榴的季節。石榴中含有豐富維生素C和維生素E。紅粉皮石榴含維生素C高，青皮石榴含維生素E高。石榴可以止血收斂、解酒、抗菌抑毒，另外石榴對於腹瀉也很有用。
二、處暑的習俗有哪些
1、開漁節
對於沿海的漁民來說，處暑以後是漁業收穫的一個大好時節，每年處暑節氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。
2、拜土地爺
處暑節氣正值農作物收成時刻，農家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田裡幹活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。
3、煎藥茶
此習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配製藥方，然後在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”