一到臘月，這也就意味著距離過年的腳步不遠了。在過年之前，我國還有哪些傳統的節日呢?臘八節就是這樣一個傳統的節日，接下來就和大家說一說有關這個傳統節日的點點滴滴。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。
在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。
人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。 更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。
女性多希望通過飲食來調整身體，達到排毒養生的效果。黑色食物中，如黑米含有多種維生素和鋅、鐵、硒等微量元素，可滋陰益腎，也能明目活血，同時還能加速新陳代謝讓女性擁有好氣色;再如黑芝麻中，含有維生素E，可促進人體維生素A的利用，可與維生素C協同作用，促進面板血液迴圈，從而維護面板的光嫩與光澤。核桃仁和松子中均含有豐富的維生素E，對女性美容嫩膚也是大有推進作用的。
這裡還有個美容小祕密，不要捨棄臘八粥的粥油。所謂粥油，其實就是煮粥時反覆煮沸而浮於粥面上的那層濃稠液體，也稱米油。中醫認為，粥油味甘性平，其滋補之功勝於熟地，每日若能喝一碗米粥，黑瘦者不出百日即可美白。
進入臘月之後，從初八這天開始醃製的豬肉就可以名正言順地稱做臘肉了。其實，醃製臘肉的方法很簡單，先把豬肉洗淨晾乾後，切成大小適宜的方塊放置在瓷罈子裡，再用適量藿香稈、薄荷葉、花椒皮、薑片、八角茴香及食用鹽，熬製成“五味香料鹽水”(“五味香料鹽水”的多少要根據肉量而定)，然後把“五味香料鹽水”澆在罈子裡的豬肉上。
為了防止醃製的臘肉因為鹹度不足，而出現變質變味或儲存時間過短的情況，最好再在豬肉的表面上多撒些鹽。這樣醃製出來的臘肉不僅質美味香，而且還能吃到來年的五一節前後。