廚具是我們一生中都不可以缺少的物品，而在現今的市場上最為緊俏的便是不鏽鋼廚具，今天我們就來看一下不鏽鋼廚具使用須知，不鏽鋼廚具最新報價。
不鏽鋼廚具使用須知
不要用不鏽鋼器皿煎熬中藥，因為一些藥材中所含的成分在加熱條件下，會與不鏽鋼中所含的鐵等其他金屬元素發生化學反應，從而使藥效下降或發生藥效改變。因此，一般來說，煎中藥還是推薦用沙鍋、瓦罐，這是因為它們化學性質穩定，不容易與藥物起化學反應。
勿用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是電解質，同樣會與不鏽鋼起化學反應。
不可長時間用不鏽鋼器皿盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有電解質，如果長時間盛放，不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。
不鏽鋼廚具最新報價
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