市面上的電火鍋多種多樣，樣式繁多，許多人在選購電火鍋的時候不太瞭解電火鍋有哪些分類，電火鍋究竟是一體式好還是分體式好，今日就由為你一一解答。
一、電火鍋有哪些分類
現在的電火鍋有一體式和分體式兩種，如果經常吃火鍋的話，可以選擇拆卸式的電火鍋，這樣清洗的時候比較方便，如果只是偶爾吃一吃火鍋，可以直接購買整體式的不怎麼佔地方。電火鍋就是利用電流加熱的火鍋。傳統的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式，而電火鍋消除了傳統火鍋加熱時產生的黑煙和異味，是現代科學技術與傳統民俗相結合的一種烹飪工具。
二、電火鍋一體式還是分體式好
1、分體式電火鍋
分體式電火鍋的優點是容易清洗，分體式電火鍋的鍋體還可以他用，但是缺點是電熱效率低，加熱速度慢。分體式電火鍋的鍋體與發熱盤是可以分離的，在清洗鍋體的時候更為方便一些。
2、一體式電火鍋
一體式電火鍋優點在於電熱效率高，加熱速度快，不必考慮鍋底平不平，但是缺點是不容易清洗。一體式電火鍋的鍋體與發熱盤是一體的，電源插孔外露，清洗的時候需要更加小心，以防電火鍋接觸水源導致進水漏電。
1、在同等功率下，用分體式和一體式電火鍋同時燒開同等體積的水，分體式電火鍋比一體式電火鍋多耗時約1/4。分體式電火鍋的加熱效率會比一體式的電火鍋要慢一些。
電火鍋主要有分體式電火鍋和一體式電火鍋兩大分類，無論是分體式還是一體式，都各有各的優點，符合自己的使用需求的才是最好的。