意式咖啡機和美式咖啡機的區別 意式咖啡機使用方法

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購買到自己喜歡的咖啡機,如果不好好保養的話,咖啡機很容易減壽哦。也有一些朋友不知道購買美式咖啡機還是購買意式咖啡機,今天小編就為您介紹一下意式咖啡機和美式咖啡機的區別以及意式咖啡機使用方法哦。

意式咖啡機和美式咖啡機的區別

意式咖啡機:通常具備鍋爐產生熱水,咖啡廳將熱水加壓到約9個大氣壓後流經金屬濾器內的粉狀咖啡豆而衝煮出咖啡,此種受壓熱水衝煮出的咖啡較一般的濃厚,且會有乳化的油脂,通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡。

美式咖啡機:通常分為上下兩層,使用時將事先研磨好的粉狀咖啡豆放在裝有濾紙或金屬濾器的上層漏斗狀容器,下層則為玻璃陶瓷制的咖啡壺,把冷水倒進另一個分隔的間隔。啟動時,將冷水加熱到攝氏90度左右並漸漸地匯入漏斗狀容器內,使熱水經過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內。

意式咖啡機使用方法

1、每天早上將咖啡機電源開關轉到加熱檔,使咖啡機加熱。確認電源指示燈亮著,把兩個過濾把手掛在機器出咖啡龍頭上。

2、將咖啡豆倒入磨豆機豆缸,僅倒出當日所需的豆量。把剩餘的咖啡豆重新密封包裝,放在乾燥的室溫環境下儲存。

3、大約十五分鐘後,咖啡機上的壓力錶到達設定位置,表明機器已經加熱完畢可以使用。

4、為確保能夠做出高品質的咖啡飲品,在做咖啡前打開出咖啡開關從兩個龍頭各放出約5盎司的水,並從兩邊的蒸汽管和熱水管各放出一些蒸汽和熱水,使咖啡機再充分加熱十分鐘。

5、開啟磨豆機電源研磨咖啡豆,不要預先磨出太多量的粉,以免咖啡粉香味喪失。

6、左手握住過濾把手往左轉取下把手,將把手插入磨豆機下方。右手拉撥粉器拉手。

7、用手持壓粉器的小頭的一端輕敲濾器邊緣使粉鋪平,再將大頭的一端垂直向下用壓粉一次。然後再用小頭的一端輕敲濾器邊緣,用大頭的一端第二次把粉壓結實。

8、用手把濾網邊緣的殘留的粉拭去,先打開出咖啡開關放出3秒鐘的熱水,然後再將把手掛在機器龍頭上往右轉並鎖緊。

9、從機器上部的溫杯板上取咖啡杯放在龍頭的出水口下,按下面板上相應的出咖啡鍵。

10、咖啡做好後轉下把手磕咖啡渣入渣桶,用毛刷或潔淨的抹布把濾網抹乾淨,將把手重新輕釦上龍頭預熱保溫。

現代人生活壓力大,越來越喜歡通過喝咖啡來自我放鬆,那麼,看了以上關於意式咖啡機和美式咖啡機的區別以及意式咖啡機使用方法的介紹後,相信大家都有了自己的心儀的那款咖啡機了吧!