咖啡是人們常喝的一種飲料，在白領們工作疲憊的時候，喝上一杯咖啡，能夠提神醒腦，繼續接下來的工作。而一杯好喝的咖啡，除了需要優質的咖啡豆外，咖啡機也是很重要的。今天我們就來看看咖啡機選購技巧以及咖啡機使用指南。
咖啡機選購技巧
1、要注意機器的材質，也就是塑料的質量。選擇符合食品安全的材質。
選擇咖啡機的時候，首先要注意機器的材質也就是塑料的質量。塑料的選擇一是符合食品安全，很多人使用咖啡機的時候，可能會聞到很濃的塑料味道，這就是因為使用的塑料不好。用好的塑料在煮咖啡的時候基本上是聞不到塑料味道的。但目前國內有一些工廠為了降低成本，使用回收塑料來生產多用黑色，黑色可以將回收料的一些雜質掩蓋，機器如果做成白色，更能看出用料的好壞。另外還要注意機器塑料的厚度，有些機器也許是為降低成本，將機器壁做的很薄，用手指按或者壓明顯能感覺出來。壁薄容易造成破損，另外壁薄也會使加熱時塑料味更為突出。
2、選擇有自動保溫功能的咖啡機
咖啡機無論是最簡單的還是有電子控制功能的，都會有自動保溫功能。就是煮咖啡的時候水煮完了，機器可以不用關機，進入自動保溫狀態。為了儘可能多的喝到咖啡的香味，保溫溫度較低的咖啡機。當然最好是能做到即煮即飲
3、判斷其水溫的穩定度是否夠高（恆溫）
咖啡機主在加熱方面有多種方式，加限流閥，或加大功率都是為了使水的溫度更高，加熱更快；比較好的機器會採用半封閉式類似鍋爐的加熱方式：不鏽鋼鍋爐裡面是螺旋式發熱銅管，這種咖啡機煮咖啡的水溫可達到92－96度，一般的咖啡機流出來的水出來只有80多度對咖啡而言顯然太冷了.水溫方面解決了的話，就考慮如何使咖啡粉在熱水中充分浸泡，一般都是用濾紙。
咖啡機使用指南
1、選擇咖啡粉。其實咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各種口味的咖啡，什麼香草味啊，還有口味的輕重有5個等級，從MILD到DARK。
2、用濾紙，有竹子做的，也有普通的。將濾紙展開成漏斗形，根據個人口味將幾勺咖啡粉放入濾紙內（一般放多少咖啡包裝上會有）。濾紙的好處是大大的，不僅能過濾渣子，還能增加水流過咖啡粉的時間，使咖啡變得香濃，而且也方便清潔。
3、將咖啡連濾紙像這樣放入filter basket,就是濾紙簍中，儘量放正了吧。
4、將咖啡壺中的水全部倒入咖啡機後面的儲水器中，儲水器中的刻度應該和咖啡壺的刻度是一致的。
5、將頂蓋蓋好，將咖啡壺這樣放置，開啟開關。
6、開始出咖啡了，你可以去幹別的事。
咖啡是很多上班族的最愛，而為了能夠讓我們能夠隨時隨地的喝到一杯香濃的咖啡，咖啡機是非常重要的工具。通過以上小編介紹的咖啡機選購技巧以及咖啡機使用指南的介紹，希望能夠幫助大家選購到一款優質的咖啡機。