正所謂病從口入，很多人都非常關愛自己和家人的健康，因此為了防止病從口入，很多人都會對食物進行嚴格的把關，除了食物以外，餐具也有可能對人體造成威脅，因此使用消毒櫃消毒餐具非常重要。今天我們就來看看消毒櫃選購注意事項以及消毒櫃分類介紹。
消毒櫃選購注意事項
1、消毒櫃外表要光潔，色澤均勻，無劃痕，箱體結構牢固，門封條應與門黏合緊密，櫃門開關和控制器件應方便靈活，緊固部位應無鬆動。
2、接通電源指示燈亮後，逐個按下開關，看一下各開關按鈕是否靈活可靠;同時檢查各功能工作情況，從外觀看臭氧放電、加熱、紫外線能否正常工作。
3、檢查門的開關。開啟櫃門，消毒櫃應立即停止工作，關上門應立即恢復工作或重新開機，反覆試驗幾次。
4、購買時要儘量選購一些大品牌廠家的產品，以使產品的售後服務有保障，還應認真檢視產品的相關證書和合格證。
消毒櫃分類介紹
按照用途可分為：商用消毒櫃和家用消毒櫃。商用消毒櫃一般指的就是飯店用的消毒櫃比如：餐具消毒櫃、毛巾消毒櫃、筷子消毒櫃、酒店消毒櫃、茶具消毒櫃、鞋子消毒櫃；家用的消毒櫃一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒櫃等這些家用的消毒櫃，一般的和酒店用的是類似的消毒櫃，家用的消毒櫃很多為了不佔地方，用的是嵌入式消毒櫃，其他的不同只是產品型號的大小不一樣而已。
按照消毒方式為分：高壓蒸汽食具消毒、電熱食具消毒櫃、臭氧食具消毒櫃、紫外線食具消毒櫃和組合型食具消毒櫃。
按照消毒效果分為：一星級消毒櫃、二星級消毒櫃。
雖然消毒櫃能夠消毒餐具，殺滅細菌，但也不是所有的餐具都能夠放進消毒櫃消毒的，像塑料等不耐高溫的餐具就不能放在高溫消毒櫃內，而應該放在臭氧消毒櫃。以上就是小編介紹的消毒櫃選購注意事項以及消毒櫃分類介紹的內容。